Bakwan kampung

Desi Ardy
Desi Ardy @desiardy_kitchen
Indonesia

Semua orang dirumah adalah penggila bakwan sayur atau biasa kita sebut bakwan kampung. Kalo dikasih udang atau jagung pasti bakwannya malah gak laku, hehehe... Cemilan ini merupakan cemilan favorit dirumah makanya paling sering di buat. Yuk di coba!

Bakwan kampung

18 orang berencana membuat resep ini

Semua orang dirumah adalah penggila bakwan sayur atau biasa kita sebut bakwan kampung. Kalo dikasih udang atau jagung pasti bakwannya malah gak laku, hehehe... Cemilan ini merupakan cemilan favorit dirumah makanya paling sering di buat. Yuk di coba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 250 gramterigu
  2. 1/4kol
  3. 1 batangwortel
  4. 1 tangkaidaun bawang
  5. Bahan yang dihaluskan :
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1/4 sdtmerica
  9. 1/4 sdtketumbar
  10. secukupnyaGaram
  11. Penyedap rasa secukupnya sesuai selera
  12. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih dan potong kecil-kecil kol dan daun bawang. Untuk wortel saya lebih suka di parut. Letakkan di mangkok adonan

  2. 2

    Haluskan bahan-bahan : bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, dan garam

  3. 3

    Bumbu yang sudah dihaluskan dimasukkan ke dalam mangkok adonan yang berisi sayuran yang sudah di potong. Lalu aduk-aduk hingga bumbu merata.

  4. 4

    Masukkan tepung secara bertahap kedalam mangkok adonan sayur sambil di aduk perlahan. Tambahkan air. Jika ingin hasil tipis dan kering adonan bakwan dibuat lebih encer, namun jika ingin hasil tebal dan berdaging maka adonan dibuat padat mengental dengan sedikit air. Tambahkan penyedap rasa sampai rasa adonan di rasa cukup gurih (sesuai selera)

  5. 5

    Panaskan minyak. Setelah benar-benar panas lalu goreng adonan bakwan hingga kecoklatan. Hidangkan dengan cabe rawit atau bumbu kacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Ardy
Desi Ardy @desiardy_kitchen
pada
Indonesia
Seorang ibu, istri, guru tari, koreografer, dance festival organizer, dan penyuka makanan. Dan kini mencoba menjadi ratu dapur untuk keluarga 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa