Clitoria Ternatea Mojito

56 orang berencana membuat resep ini
Wiens Kayun
Wiens Kayun @wienskayun
Mojokerto Jawa Timur

Bunga telang (Clitoria Ternatea) adalah pewarna biru alami yang sangat ajaib, jika dicampur dengan bahan yang bersifat asam maka akan berubah warna menjadi lebih terang.

Di kebun bunga telang lagi semarak-semaraknya. Banyak sekali yang mekar.

Selain buat teh atau minuman, bunga telang juga bisa digunakan untuk pewarna kue atau pun nasi.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 5-10kelopak Bunga Telang
  2. 100 mlsimple sirup (sirup gula)
  3. 5 lembardaun Mint
  4. 1 buahjeruk nipisair soda, es batu
  5. 150 mlair soda (fanta soda)
  6. Secukupnyaes batu

Cara Membuat

  1. 1

    5-10 kelopak Bunga telang direndam air hangat, dibiarkan sampai berwarna biru, saring, dan didinginkan.

  2. 2

    Sisihkan air teh bunga telang

  3. 3

    Siapkan gelas

  4. 4

    Tuang es batu

  5. 5

    Tuang simple sirup

  6. 6

    Remas2 daun mint dan masukkan dalam gelas

  7. 7

    Tuang air soda, (jangan sampai penuh)

  8. 8

    Tuang perasan air jeruk lemon

  9. 9

    Taburkan biji selasih yg sdh direndam air hangat

  10. 10

    Tuang air rendaman bunga telang

  11. 11

    Air jeruk lemon dan bunga telang bisa ditukar cara memasukkan.

  12. 12

    Jika ingin warna biru di bagian bawah brarti bunga telang dimasukkan duluan

  13. 13

    Ice Clitoria Ternatea Mojito siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Wiens Kayun
Wiens Kayun @wienskayun
pada
Mojokerto Jawa Timur
Ibu rumah tangga dengan profesi guru bahasa Indonesia SMP. Menikah dan punya seorang anak yang sangat ganteng, heheheDi rumah juga mengelola sebuah Kedai, yaitu Kedai Pojok Kampung (KPK) Trawas
Lebih banyak

Resep Serupa