Soto Ayam

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 4 siungbawang merah
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/2 ruaskunyit
  4. Bijilada secukupnya
  5. secukupnyaKetumbar
  6. 1 buahkemiri
  7. Bijipala parut sedikit
  8. 1/2 ruasjahe
  9. Daun jeruk
  10. Daun salam
  11. Sereh
  12. Garam
  13. Gula
  14. Sasa
  15. Royco
  16. Bahan pelengkap :
  17. 500 grdada ayam
  18. 5 buahceker ayam
  19. 1 bungkusbihun
  20. irisKol yang telah di
  21. Tauge
  22. Tomat
  23. Jeruk nipis
  24. Cabe rawit rebus untuk sambal
  25. Bawang goreng
  26. Kentang goreng
  27. Daun bawang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ceker ayam yang telah di cuci bersih ke dalam panci yang berisi air.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga matang masukkan daun jeruk, salam, sereh tumis hingga layu. Setelah itu ruang ke dalam kaldu ceker tadi. Masak hingga mendidih

  3. 3

    Bumbui dada ayam, dengan kunyit ketumbar bawang putih dan sereh juga salam. Lalu ungkep hingga matang kemudian goreng ayam lalu suwir kecil-kecil.

  4. 4

    Sajikan soto dengan bihun, tauge, kol, dan kentang goreng. Lalu siram kuah soto yang telah matang. Tambahkan ayam suwir, daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan nasi hangat sambal dan jeruk nipis 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
riarikur
riarikur @riarikur
pada
jakarta
karna cewek harus bisa masak 🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa