ننضف رأس الكرنب ونضعه في ماء ساخن ونتركها تغلي ثم ننزع بالورقة حتى نكمل الراس كامل

ومن جهة اخرى نفرم البصل والثوم ونضعه في القدر ونضيف إليه التوابل والزيت والزبدة والصدر الدجاج يطيبو

بعد ميطيب صدر الدجاح نحيه من المرق انقطعو قطع صغيرة جدا ونضيف إليه الأرز الزيتون أخضر مقطع قطع صغير وملح فلفل أسود معدنوس وبيضةثم معمر بيه أوراق الكرنب وبعدها نضعه في البيض ونقليه وبعدها نضيفه إلى المرق يطيب شويا وتزين اختياري وبصحتكم