Vanilla Chocochips Cookies

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
Bogor - Indonesia

Memang ya kalau resepnya senior food blogger macam @bundnina_kitchen ga usah diragukan deh!. RECOMMENDED recipe pokoknya. Walau saya bikin bentuknya ga rapi tapi mashaAllah ini enaaakk bangeet 😋😋. Ngeprull dimulut dan ada sensasi krenyes dari gula pasirnya. Karena bukan pake gula halus. Ini full butter yummy bgt 😋😋. Bisa mix margarine ya. Saya bikin 1/2 resep dan nyeseelll sumpriit 😂. Nnt mau bikin lagi 😄. Saya labelin ini vanilla chocochips cookies terendeus pokonya 😍😍😍.

#komunitaspaders #cookpad_paders #chocochipscookies

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 grtepung terigu protein rendah (kunci biru)
  2. 25 grtepung maizena
  3. 25 grsusu bubuk (dancow)
  4. 1/4 sdtvanilla powder(tambahan dari saya)
  5. 75 grsalted butter (wijsman)
  6. 75 grunsalted butter (elle n vire)
  7. 60 grgula pasir berbutir halus/gula kastor
  8. 1kuning telur ayam
  9. Topping :
  10. Secukupnyachocochips kualitas baik (saya pk Hersey's)

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tepung terigu supaya hasil cookies renyah. Tunggu sampai dingin betul saat akan digunakan (biasanya saya sangrai 1 malam sebelum membuat). Panaskan oven 140-150 dercel. Alasi loyang dengan baking paper (tdk perlu dioles apapun ya). Dalam wadah bersih campur rata tepung terigu, maizena, susu bubuk dan vanilla powder. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok butter/margarine dan gula pasir halus pk mixer sebentar saja asal rata (me : 40 detik). Masukkan kuning telur, mixer lagi sebentar asal tercampur rata (me : 10 detik).

  3. 3

    Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diayak. Aduk rata menggunakan sendok kayu/spatula. Masukkan chocochips, aduk rata lagi. Bisa juga chocochipsnya hanya ditabur diatas cookies. Disarankan pk chocochips kualitas bagus.. ini pk yg biasa dan kurang ok menurut aku.. paling ga pk merk Tulip deh klo herseys susah didapet.

  4. 4

    Pulung dan bulatkan adonan kurleb sebanyak 1 sdt. Tata di loyang. Tekan adonan perlahan supaya agak pipih. Lakukan sampai adonan habis. Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sampai bagian bawah kecoklatan dan matang. Angkat. Dinginkan di atas cooling rack. Simpan dalam wadah kedap udara. Saat cookies baru matang seperti msh agak lembek. Tp saat dingin akan set dan renyah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (32)

Fi Firaz
Fi Firaz @Cho0302Kyu
vanilla powder sama kah dengan vanili bun???

Ditulis oleh

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya