Hozzávalók

45 perc
8 adag
  1. 30 dkgrétes- vagy finomliszt
  2. 3 darabtojás
  3. 30 dkgreszelt sárgarépa
  4. 1,5 dlétolaj
  5. 25 dkgporcukor
  6. 10 gvaníliás cukor
  7. 12 gsütőpor
  8. ízlés szerintfahéj, dió vagy reszelt citromhéj

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    Ezekből az alapanyagokból a tésztát készítjük el, amely akkor lesz igazán jó, ha nem „fojtós”, nem száraz. Ehhez a cukrot kikavarjuk a tojássárgákkal és az olajjal, majd hozzáadjuk a nagyobb lyukú reszelőn már előre lereszelt sárgarépát (így nem enged levet).

  2. 2

    Ezt követően a vaníliás cukrot és a sütőporral elkevert lisztet hozzáadjuk az elegyhez, amelyet alaposan elkeverünk. Ízlés szerint tehetünk hozzá fahéjat, citromhéjat vagy diót – én ez utóbbival készítettem el. A tojásfehérjék sem vesznek kárba: azokból habot verünk, majd óvatosan a masszához forgatjuk. A tésztát kivajazott tortaformába öntjük.

  3. 3

    Előmelegített sütőben 180 Celsius-fokon megsütjük. Az állagot tűpróbával ellenőriztem.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Szanyi-Nagy Judit
Szanyi-Nagy Judit @szanyinjudit
Közzétéve:
Székesfehérvár

Hasonló receptek