نضع اللبن والدقيق والنشا ونقلب جيداً ثم توضع على النار وتقلب حتى تمام التماسك والغليان ثم تضعي القشطه او بودرة الكريمه الشانتيه وتغطي بكيس عشان ماتعمل قشره على الوجه

تضعي ملعقه سمنه في الصينيه تسيح ثم تتركيها تبرد حتى تتوزع في الصينيه كامله ثم تضعي نصف كميه الكنافه ثم الكريم التي قمتي بعملها ثم نصف التاني من الكنافه ثم تضعي الكنافه في الفرن لمده ثلث ساعة ثم تضعي ملعقه سمنه بلدي على الوجه وتشغلي الشوايه حتى تحمر الكنافه ثم تخرج وتسقي الشربات والله جميله وخفيفه

ملحوظه لو عوزه تقلبي الكنافه في صينيه اقلبها بتكون جميله ووضع الدقيق مع النشا وضروري ماتضعي سمنه في وجه الكنافه الابعد ماتعد في الفرن ثلث ساعة لان السمنه بتكبسه وتعجنها وجربي ودعيلي على فكره انا مصورها وهيه ساخنه