Lidah Kucing Original

Septriyana Suryaningtyas (MakTia)
Septriyana Suryaningtyas (MakTia) @MakTia_masak
Gresik, Surabaya, Blitar

Beginilah ketika orderan nastar datang selalu aja meninggalkan lebihan putih telur yg melimpah.. Alhamdulillah itu rejeki namanya.. beberapa waktu sudah posting yg rainbow, nahh sekarang giliran bikin yg original ajah.. ngulik resep nya mama Jen, bunda ei dan Bu Fatmah.. finally tararara... Lidah kucing pun terbit di dalam toples (hehehhehe).. oiya... Aku olesin loyangnya pake Carlo kw (resep udah ada yaa).. cusssss eksekusiii... Resep yg aku posting ini hanya 1/4 resep jadi sekitar 1½ toples uk. 500 gr yaaa... Rencana mau bikin banyak..?? Tinggal kalikan aja resepnya..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 mlputih telur
  2. 100 grgula halus (aku gula pasir yg diblender)
  3. 1 sdmsusu bubuk full cream
  4. 125 grmargarin
  5. 65 grbutter
  6. 150 grtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan alat yg diperlukan. Semir loyang dengan Carlo KW. Sisihkan. Ulangi lagi untuk tahapan selanjutnya.

  2. 2

    Mikser putih telur hingga putih dan kaku yaitu apabila mangkok mikser dibalik putih telur tidak tumpah. Cuci bersih spatulanya. Lap hingga kering.

  3. 3

    Dalam baskom lainnya mikser hingga putih,pucat dan mengembang gula halus, butter dan margarin. Kurleb 5 menitan.

  4. 4

    Kecilkan speed hingga terendah kemudian masukkan tepung terigu yg sudah diayak terlebih dahulu. Mikser hingga rata. Kemudian tambahkan putih telur. Aduk rata.

  5. 5

    Ambil plastik segitiga, letakkan pada gelas tinggi, masukkan adonan kedalamnya dan potong ujungnya.

  6. 6

    Semprot keatas loyang. Lakukan hingga habis.

  7. 7

    Oven hingga matang. Saya pake otrik, tadi pakai suhu 150 derajat dan waktu pengovenan sekitar 30 menit.

  8. 8

    Keluarkan lidah kucing yg telah matang dan lepaskan dari cetakan. Dinginkan dan kemas dalam toples. Jangan terlalu lama dibiarkan dalam suhu ruangan supaya lidah kucing tidak melempem.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (17)

Noor Anisa
Noor Anisa @abdadadly12
Mau nanya klau putih telur nya habis dari kulkas bagaimana bisa lah

Ditulis oleh

Septriyana Suryaningtyas (MakTia)
pada
Gresik, Surabaya, Blitar
seorang istri yg hobby makan, bikin kue, trial kue dan masakan dan seneng banget jalan-jalan sama suaminya..#ig&FB :septriyana suryaningtyas
Lebih banyak

Resep Serupa