Bahan-bahan

  1. 1 bhubi ungu, dikukus, kupas
  2. 1 1/2 sdmtepung tapioka
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1 sdmgula pasir
  5. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  6. Isian:
  7. Secukupnyacoklat batang, potong kecil2
  8. Pencelup: (aduk rata)
  9. 1 sdmtepung terigu
  10. 4 sdmair
  11. Pelapis:
  12. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk halus ubi ungu yg sudah dikukus

  2. 2

    Tambahkan tepung tapioka, gula pasir dan garam. Aduk rata

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isian, bulatkan

  4. 4

    Celup bola bola ubi ke dalam bahan pencelup, kemudian balurkan pada bahan pelapis, goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (17)

Adamr Adamr
Adamr Adamr @cook_25734526
Kalau ubi satu kilo tepung nya berapa sendok

Ditulis oleh

Mita.W#MommyFayzel#
pada
Lubuk Basung Padang Sumbar
perempuan bersuami yg punya anak satu dg hobi seputaran dapur,, suka dengan ilmu2 masak yg baru, buat sahabat cookpad silakan tanya2 terkait resep yg sy bagikan ea.. jangan sungkan,, klo dah nyoba bikin tolong sertakan rikuk kecenya ea.. berbagi itu indah 😘
Lebih banyak

Resep Serupa