صلصة الطماطم بطريقة جديدة 🍅

Walid Mimi
Walid Mimi @cook_15401193
الجزائر (قسنطينة )#إيطاليا (لتينا)

حضري صلصة الطماطم بطريقة سهلة ومميزة بكميات كبيرة واحتفظي بها في الثلاجة أو المجمد كتجهيز مسبق لشهر رمضان المبارك #تجهيزات_رمضان 👌😊

صلصة الطماطم بطريقة جديدة 🍅

حضري صلصة الطماطم بطريقة سهلة ومميزة بكميات كبيرة واحتفظي بها في الثلاجة أو المجمد كتجهيز مسبق لشهر رمضان المبارك #تجهيزات_رمضان 👌😊

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كلغمن الطماطم مقطعة إلى قطع
  2. 3 حباتجزر متوسطة مقطعة مكعبات
  3. حبةبصل مقطعة مكعبات
  4. 4 فصوصثوم مبشور
  5. ورقة غار (رند)
  6. فنجان شايماء
  7. التوابل:
  8. ملح-
  9. فلفل أسود -
  10. كصبرة بودرة -
  11. فلفل عكري حلو (بابريكا)
  12. 2 ملاعق كبيرةزيت زيتون
  13. 1ملعقةصغيرة ريحان مجفف مطحون
  14. 1ملعقةصغيرة زعتر بري مجفف مطحون
  15. 1ملعقةصغيرة سكر

الخطوات

  1. 1

    نضع في طنجرة الضغط كل المكونات مع بعضها البعض مع فنجان الماء ونغلق الطنجرة ونتركها تطهى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

  2. 2

    بعد ذلك نفتح الطنجرة وننزع ورقة الرند ونقوم بطحن باقي المكونات بالبرا ميكسور أو مطحنة كهربائية حتى يصبح قوامها ناعم.

  3. 3

    نحتفظ بالصلصة في برطمانات معقمة مع وضع طبقة من الزيت من فوق كطبقة عازلة ونغلق البرطمانات ونحتفظ بها إما في الثلاجة أو في المجمد إلى حين الإستعمال.

  4. 4

    ملاحظة :تستعمل هذه الصلصة في تحضير العديد من الأطباق كالبيتزا والغراتان والشوربات والعديد العديد من الأطباق.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Walid Mimi
Walid Mimi @cook_15401193
نُشرت في
الجزائر (قسنطينة )#إيطاليا (لتينا)
حائزة على شهادة ليسانس في الميكروبيولوجياومعلمة فرنسية سابقا أم لطفلين أعشق عالم الطبخ والحلويات و أحب الغوص فيه واكتشافه والابداع فيه لادخل الفرحة في قلب أفراد اسرتي ....الطبخ متعة وإبداع
اقرأ المزيد...

التعليقات (13)

isabel maloum
isabel maloum @isabelmaloum
تسلم الايدي روعةبارك الله فيك

وصفات مشابهة