الخطوات
- 1
نخلطو الدقيق مع السكر و الفاني و عطر ماء الزهر و نزيدو الماء بالتدريج و نحكو مليح بيدنا
- 2
نمسحو الصينية بالسمن و نحطو الخليط و نحاولو نعدلوه بالعقل مانضغطوش عليه و نمسحو الوجه بالسمن و نزينو حسب الرغبة و ندخلوه للفرن يتحمر
- 3
للشاربات نخلطو الماء و السكر و نحطوهم على النار كي يغليو نحسبو 10 دقائق و نطفيو عليها و نزيدو 2ملاعق كبار ماء الزهر
- 4
كي يطيب (يستوي)قلب اللوز مباشرة نسقيوه و نخليوه يشرب بعقلو
وصفات مشابهة
-
قلب اللوز قلب اللوز
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#حكاية_طبق تعود حكاية قلب اللوز إلى خمسة قرون مضت وبالتحديد إلى عهد داي وباشوات الجزائر خلال فترة الحكم العثماني حيث كانت هذه الحلوى حكرا على الحكام والسلاطين أي أنها كانت تقدم للملوك فقط ولشدة تعلقهم بها كانت تمنع من أن تنقل هذه الوصفة إلى الخارج ولكن مع مرور الوقت استطاع بعض الطهاة ان ينقولوها إلى العامة وتذكر بعض الروايات أنه في سنة1920ظهر قلب اللوز بوصفته الحالية على يد صانع الحلويات العثماني على تركي اوكولو بالإشتراك مع شخص جزائري يدعى الحاج لونيس في حي بولوغين الشعبي في الجزائر العاصمة الذي أضاف عليه حشوة اللوز ومنه استمد إسمه قلب اللوز كانت هذه حكاية قلب اللوز والله أعلم#حلو#جزائرية#أم_إلياس 🇩🇿 أم إلياس🇩🇿🇩🇿
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8309698
التعليقات (12)