Bruschetta
Ruszka László @cook_6813979
A világ egyik legegyszerűbb előétele, ami nagyon gyorsan elkészíthető és hihetetlenül finom!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A megmosott paradicsom kemény szárrészét kivágjuk, majd apró kockára daraboljuk.
- 2
A fokhagymát és a vöröshagymát is apróra vágjuk és hozzáadjuk a paradicsomhoz, amelyet ízlés szerint fűszerezünk egy nagy csipet sóval, egy kevés borssal, a felaprított bazsalikomlevéllel, ezután meglocsoljuk az olívaolaj felével.
- 3
200 C fokra előmelegítjük a sütőt.
- 4
Felszeleteljük a cibattát. (Ha épp nem kaptunk, akkor bármilyen kenyér megfelel. Én két szeletet számoltam fejenként). A tetejét finoman locsoljuk meg az olívaolaj másik felével és egy tepsire rakva tegyük be a 200 fokos sütőbe. Néhány percig pirítsuk (8-10 perc), amíg meg nem szárad a kenyér, hogy ne tudja olyan könnyen magába szívni a nedvességet. A sütőből kivéve a kenyerek felső felületét bedörzsöljük egy gerezd fokhagymával.
- 5
Ráhalmozzuk a paradicsomot a szeletekre és frissen tálaljuk.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
Bazsalikomos mozzarellás csirkemell rizzsel
Mikor kimész a kertbe és a megtermesztett friss bazsalikomból szeretnél valami finomat és egészségeset készíteni... 🥗
Bruschetta
Friss, könnyű , nyári étel 🙂
Bruschetta
Bruschetta
A burschetta közép-Olaszországból származik, leginkább előételként vagy étkezések közötti harapnivalóként kínálják. Nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni és igazán finom. #olasz
Tomaten- Bruschetta
Nagyon egyszerű reggeli vagy előétel. Kevés hozzávalóval, ami nagyon fontos. Ausztriában sürűn készítik egyszerű reggelire, vacsorára házilag. Sikerült elkészíteni itthon is.
Pesto
Az ókorban a pestót még úgy is emlegették, mint moretum, ám a mai pesto igazi elődje az 1200-as évekből eredő verzió, a 20. században pedig az olasz bevándorlók elterjesztették az egész nyugati világban. Hazánkban a rendszerváltást követően kezdett elterjedni a híre és a név, mint pesto szósz. Más kultúrák is megszerették annyira, hogy a saját képükre formálták a pestót, A mai formájában ismert pesto azonban nem ősrégi étel, hiszen mindössze a 19. században jegyezte le először a receptjét Giovanni Battista Ratto a la cuciniera című könyvében. Alig néhány évvel később pedig Emanuele Rossi is beletette ezt a bizonyos receptet az egyik híres művébe, majd 1910-ben Emerico Romano Calvetti a két könyvből összemixelt egy saját változatot.Elkészíteni nagyon egyszerű, íze pedig egyedi és finom.
Fitt Bruschetta á'lá itália 🇮🇹🇮🇹
Ez a drága asszony egyik este ezzel a csodával várt itthon... ettem már sokfélét, de talán ez hasonlított legjobban az olasz ízvilágra, így kértem öntsük recept formába a dolgot, hogy maradandó legyen...
Mangó szósz
Ez egy olyan szósz, hogy már ezért is érdemes volt megszületni erre a világra... 😊 Legjobban halakhoz illik, de én simán ráteszem még a rántott húsra is. 😁 Sőt esténként ha térülök-fordulok a hűtő körül, bele is kanalazok nem egyszer. 💖 Sajnos volt már úgy, hogy mire elkészült a fő étel addigra elfogyott a szósz. Nagyon krémes, nagyon könnyed és nagyon üde, és természetesen egészséges! Elkészítésekor a legtöbb időt a mangó megpucolása vesz el! 😊Van egy isteni krumpli receptem, amit kicsit később töltök fel ide, azzal együtt mennyei!
Paradicsomos Bruschetta
Olasz éttermek kihagyhatatlan előétele a Bruschetta. Előételként vagy akár vacsoraként is fogyasztható, ha az ember nem akar sokat enni!🇮🇹
Renáta 
Bruschetta
Bazsalikomos pesto
A pesto az egyik legjobb alapanyag az olaszos tésztákhoz, szószokhoz. A legtöbb boltban is megvásárolható, de mégis a legjobb az amikor otthon, mi készítjük el.
Meleg tésztasaláta
Nagyon kedvelem a salátákat, legyen az majonézes, ecetes, vagy csak egy egyszerű zöld saláta. Ez a meleg tésztasaláta recept viszont az egyik kedvencem. Hamar elkészül, és az érlelési időre is csak úgy ott lehet felejteni a konyhapulton. Nem beszélve arról, hogy ki tudunk váltani vele akár egy főétkezést is, mert melegen is tálalható. Aki szereti az egyszerű, de annál finomabb ételeket, az feltétlenül próbálja ki ezt a meleg tésztasaláta receptet! :)
Bruschetta caprese
Így nyáron olyan gyönyörű koktélparadicsomokat lehet a piacon találni, hogy nem is volt kérdés, mit készítsek!
Bruschetta prosciuttoval
Könnyű reggeli, ami nagyon nagyon finom. Mi rákaptunk! 😉
Rukkola saláta
Nálunk nagy kedvenc ez a rukkola saláta recept. Lehet köretként, de akár önmagában is fogyasztani. A mozarellánál a golyók súlyát írtam, figyeljük a dobozon, mert van, amelyiknél a teljes súly van, ami a folyadékkal együtt értendő. De kb. 15 pici mozzarella golyó kerül egy adagba.
Bruschetta
Finom könnyű reggeli. ;)
Avokádósaláta
A guacamole-n kívül is létezik az avokádónak felhasználási módja. Az egyik legegyszerűbb és egyik legfinomabb is egyben ez a paradicsomos avokádósaláta, amivel egy kis nyarat lehet csempészni az őszbe is! :)
Bruschetta
Bruschetta
Reggeli íz orgia. 😊
Sharlotka - orosz almatorta
A világ legegyszerűbb almatortája néven szép karriert befutott Sharlotka valójában egy fahéjas piskóta sok almával, amiből aztán egyenesen következik hogy, tényleg nagyon gyorsan és kevés hozzávalóból állíthatunk elő remek desszertet.Egy kicsit másképpen állítottam össze,de nagyon finomra sikerült.
Mediterrán spagetti
Egyszerű, de remek étel, gyorsan elkészül, mégis ízletes, különleges és egészséges egytálétel.
Rakott padlizsán
Teljesen intuitív módon indult a recept, abból ami otthon volt 🙂
Paradicsomos-tejfölös tészta
Ez az egyik kedvenc tésztám. Nagyon gyorsan elkészíthető és igazán finom.
Vivien Feitscher-Salga 
Fokhagymás-csirkés spagetti
Az egyik legegyszerűbb de talán a legfinomabb spagettiszósz csirkés változata. Fokhagymarajongóknak kifejezetten ajánlott. :)
Görög saláta
Ki ne szeretné a görög salátát?A görög saláta - vagy eredeti nevének átírásával a choriatiki - a görög konyha egyik alap előétele.A görög saláta vitamindús, egészséges és nagyon finom.
Mediterrán paradicsompüré télire
Augusztusban ránk köszönt a paradicsom szezon és minden háziasszony igyekszik minél többet eltenni a hideg időkre ebből az egészséges finomságból. Rendhagyó módon a sütőben készítettem el most a sűrítményt, így amíg sült a paradicsom, szabadon mozoghattam a konyhában, a munka nagyobb részét kedvenc sütőmre bízva. Jó munkát! 😊
Bazsalikomos, tejszínes csirkemell bulgurral
Legtöbbször valamelyik alapanyag mentén indul nálam a főzés. Jelen esetben a friss bazsalikom adta meg a kezdő lökést. Vetten egy kis cseréppel. Szétültettem, és közben leszedtem a már szép nagy leveleket, hogy a kicsik erőre kaphassanak.
Könnyű, bruschetta jellegű pirítós
Napon szárított paradicsom
A napon való szárítás több időt vesz igénybe, de a fáradozást megéri, mert isteni finom. Lehet koktélparadicsomot szárítani, az gyorsabb, de ha nagyobb paradicsomot szárítunk, akkor az tovább tart még kánikulában is. Több nap, vagy hét.
Bruschetta
#2019 A fülledt nyáresti kertipartik elmaradhatatlan nasija! Behűtve, jó fokhagymasan. :)
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/8309716
Szöveges kommentek