في كاسرونة نخلط الحليب و كل المكونات بارد في بارد و نضعها فوق نار متوسطة

عندما يتكاثف الخليط و يصبح قوامه ناعم و تذوب الشوكولاتة ننزعه من النار نتركه يبرد قليلا

نقرغه في كووس و نزينه بالشانتيي و غبرة الكاكاو