✨ كبة بالصينيه ✨
الخطوات
- 1
منضيف كوبان ماء فوق البرغل وملح وكمون وقرفة ومنضيف البصله متوسط متقطعه فوقو منخلطون منيح وممغطي عليه لمدة ساعة لحتى يخلص الوقت منقلي اللوز والجوز بملعقه من سمنة بمقلاة لحتى دقيقه ومنشيلون لحتى يبرد بعدو منجيب لحم غنم مفروم ناعم ومنقلي منضيف الملح وسبع بهارات وفلفل اسود ونص ملعقه كمون فوق ومنخلطو منيح بعد ما ستوى منشيلون لحتى يبرد منجيب لحم غنم 400 غرام ومنطحنو بدون دهن
- 2
منضيف فوق البرغل لحمة منطحنو على ماكينه ثلاث ادوار ومنرش ماء بارد كوب واحد نعجن جيداً للماء نصف كوب حتى نحصل على عجينه ناعمه نقسم العجين الى قسمين متساوين نضع البلاستيك الغذائي نرشها بقليل من ماء نضع نصف كمية العجين نضع فوقه بلاستيك غذائي نمدها بالشوبك بسماكه على حسب الرغبه نقطعها على حسب كبر الصينيه
- 3
نزيل العجين الزائد ونضعها جانبا منحضر نصف تاني بنصف طريقه نضع اول طبقه عجين في صينيه طبعاً بال اول بتدهني الصينيه بالسمن نضع الحواف بالعجين المتبقي بعدو منضيف مكسرات بالحشوة نضع كل كميه الحشوة فوق عجينه
- 4
ونحطو بالفرن الحامي بالدرجه 200 من تحت وبعدو من فوق مدة ساعة وربع تقريبا مع مراقبه وانشالله الف صحة وعافيه يارب❤
- 5
نوزعها بتساوي ونضغط عليها نضع الطبق الثاني فوقه تساوي سطحها بمساعده الماء البارد نقطعو الى اربع اقسام وبعدو منقطعة حسب الرغبه او حسب محبتك وبتزيني فوق شو مابتحبي من مكسرات بندق او جوز او اللوز ونضع المكسرات فوق القطع او الشكل الى قطعناه نصف كوب سمنة مذابة ونضع فوقها
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كبة بالصينية كبة بالصينية
اكلة كبة بالصينية هي الاكلة التي تتميز بفن تقطيعها لتشعر بمتعة التذوق وجمال المنظر
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)