فتة البرغل بالفول الأخضر
أين عشاق البرغل والفتة؟
الفتة بشكل عام من أكثر الأطباق المرغوبة على السفرة الرمضانية. وبما انه موسم الربيع وموسم الفول الأخضر, حبّيت زي ما عودتكم أن استخدم المكونات الموسمية اللي بنحبها وأقدمها في طبق جديد. اعتبر هذه الوصفة طبقين في طبق واحد. برغل مفلفل بالفول الأخضر وفتة البرغل بالفول الأخضر. فتة بسيطة واقتصادية ولذيذة وصحية ومناسبة لأجواء وسفرة رمضان. ممكن ان يقدم كطبق نباتي او بالدجاج او باللحم. إذا كنتم من عشاق الفتة، لازم تجربوها. رح أقوم بتقسم الوصفة إلى مراحل بالخطوات. يمكنكم متابعة تفاصيل هذه الوصفة بالڤيديو على حسابي بالانستجرام @nadiatommalieh #تحضيرات_نادية .
فتة البرغل بالفول الأخضر
أين عشاق البرغل والفتة؟
الفتة بشكل عام من أكثر الأطباق المرغوبة على السفرة الرمضانية. وبما انه موسم الربيع وموسم الفول الأخضر, حبّيت زي ما عودتكم أن استخدم المكونات الموسمية اللي بنحبها وأقدمها في طبق جديد. اعتبر هذه الوصفة طبقين في طبق واحد. برغل مفلفل بالفول الأخضر وفتة البرغل بالفول الأخضر. فتة بسيطة واقتصادية ولذيذة وصحية ومناسبة لأجواء وسفرة رمضان. ممكن ان يقدم كطبق نباتي او بالدجاج او باللحم. إذا كنتم من عشاق الفتة، لازم تجربوها. رح أقوم بتقسم الوصفة إلى مراحل بالخطوات. يمكنكم متابعة تفاصيل هذه الوصفة بالڤيديو على حسابي بالانستجرام @nadiatommalieh #تحضيرات_نادية .
الخطوات
- 1
يحمى الزيت قليلاً على نار متوسطة ثم يضاف اليه البصل ويقلب لمدة ٥ دقائق. يضاف الثوم المقطع ويلقب سريعاً ثم يتم اضافة الفول الأخضر ويقلب مع البصل والثوم حتى يذبل لمدة ٥-٧ دقائق. يضاف الفول الحب المفرز ثم جميع البهارات الموجودة تحت مكونات البرغل. يضاف البرغل وتقلب المكونات مع بعضها البعض لمدة 3 دقائق. ثم يضاف عليها المرق. تترك لتغلي ثم تغطى وتطبخ على نار هادئة لمدة نصف ساعة او حتى ينضج البرغل.
- 2
طبقة الدجاج: يقلب الزيت مع البصل حتى يذبل قليلاً. يضاف اليه الدجاج وجميع البهارات المذكورة تحت مكونات الدجاج. يقلب لبضع دقائق ثم يغطى ويترك لينضج على نار هادئة تقريباً 10-١٢ دقيقة. يضاف الماء الساخن إلى الدجاج ويترك فقط ليغلي لبضع دقائق ويوضع جانباً
- 3
طبقة اللبن: يخلط اللبن مع الطحينة حتى يمتزج تماماً. يضاف اليه الثوم والليمون والملح والماء البارد ويخلط جيداً.
- 4
يوضع الخبز المحمص في أسفل طبق التقديم ثم يغطى بطبقة من البرغل المفلفل ثم طبقة من الدجاج ويغطى بطبقة من خلطة اللبن. يزين طبق الفتة بالمكسرات المقلية والبقدونس وبعض من قطع الخبز المحمص. وصحتين وعافية
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
-
-
كبسة الفول الأخضر كبسة الفول الأخضر
روعة و مفيدة و بتعطي طاقة في الشتاء#فول_أخضر. #فول_حراتي
-
-
-
فتة فلافل بالفول بدون قلي فتة فلافل بالفول بدون قلي
حقيقة الوصفة انو مليانه بروتين و صحية حرصت على انو الفلافل ما اقليها والله الطعم لذيذ مرا بدون مبالغة وجبة مشبعة خصوصاً لمحبي الفول و الفلافل زي ويلا للوصفة
-
-
-
-
فول اخضر في الفرن فول اخضر في الفرن
الفول وجبة غذائية كاملة بفوائد صحية عالية غني بالبروتينات والفيتامينات والاملاح المعدنية هيا لتسعدو معدتكم بهذه الوصفة
-
فول اخضر مشرمل بالزيت 😋 فول اخضر مشرمل بالزيت 😋
#الشيف_الذهبي#فول_اخضر#فول_مشرمليُعدّ الفول الأخضر مصدراً غنيّاً بالعديد من المعادن، بما فيها كل من النحاس، والفسفور، والمغنيسوم، ويغطي كوبٌ واحدٌ من الفول المطبوخ حوالي 22%، و21%، و18% من احتياجات الجسم اليومية على التوالي
-
فول أخضر مع بطاطا مهروسة (باقلاء خضراء) فول أخضر مع بطاطا مهروسة (باقلاء خضراء)
هذه الوصفة مثالية لتناولها مع شريحة اللحم المفرومة أو صدور الدجاج أو حتى الأسماك البيضاء. وبالإضافة إلى ذلك، فإنها من شأنها أن تقنع الأطفال بتناولها أكثر من المعتاد.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)