تعجن المكونات جيداً جيداً وتترك تغطا وتخمر

نحضر الحشو اللحم حسب الرغبة ممكن يعصج وممكن يتبل فقط ويحشا بيه

اما الشاورما يجب تسويتها وايضا الخضار وممكن تضعي خضار فقط من غير تسوية مثل جبن طماطم فلفل الوان

تحشا باي شي وتكور ووترص في الصينية على شكل دوائر دوائر

ويدهن الوجه بيض ولبن ومعلقة نسكافيه

وتدخل الفرن حتى يحمر اللون وتقدم بالف هنا