الخطوات
- 1
في بالبداية نديرو champinion في المقلة مع مغرف زبدة باه مايبقاش اخضر (انا درت معاه سنة صغيرة ثوم يمكن الاستغناء عن الثوم لكنه يعطي ذوق رائع)
- 2
نحضر الكراب بخلط الحليب والبيض والملح والزيت ثم نضيف الفرينة (طحين) تدريجيا حتى يصبح القوام ثقيل نوعا ما.ومبعد نطيبوها في مقلاة (اذا كانت تلصق نذهنوا المقلاة بالزبدة) حتى الانتهاء من كامل الكمية
- 3
نبدأ نحط الشومبينيون في كل وحدة من الكراب وندير فوقو الجبن (انا استعملت جبن مبشور+جبن السوندويتش) وندورو ونحطو في سينيه مذهونة بالقليل من الزبدة
- 4
نحضر صلصة البيشامال:2 مغارف زبدة+ 2 مغارف فرينة (طحين او دقيق)+ كاس ونصف حليب+ ملح وفلفل اكحل.ومبعد نحطها فوق الكراب.انا زدت ملفوق بيضة من اجل اللون وعمل طبقة من البيض (ولكن يمكن الاستغناء عن هذه المرحلة والاكتفاء بالبيشامال) و ندخله الفرن
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات