Pertama buat adonan siomaynya, campur ayam cincang dengan daun bawang yg sudah diiris kecil halus, bawang putih yg sudah dihaluskan, merica bubuk, garam, dan kaldu ayam bubuk, sambil diaduk tuangkan air panas sedikit demi sedikit

Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit, sambil tambah air panas lagi,sampai terigu habis

Saat adonan masih keadaan lembek dan lengket, uleni dengan tepung tapioka/sagu sampai adonan kalis bisa untuk dibentuk bulat

Sisa adonan bisa untuk isian tahu coklat ditengah

Rebus air sampai mendidih dengan panci, masukkan siomay ke dalam air yg sedang mendidih sampai mengapung ke atas

Siapkan kukusan sampai panas, masukkan kentang,kol/kubis, tahu,lalu pindahkan rebusan siomay tadi ke dalam kukusan, dan kukus bersama (untuk kol bisa terakhir sampai semua matang, lebih nikmat saat masih terasa garing/tidak terlalu matang)

Sambil menunggu siomay dkk matang, yuk kita buat bumbu kacangnya, pertama haluskan kacang tanah yg sudah digoreng, bersama dengan bawang putih, cabai(kalau suka pedas sesuai selera),garam

Setelah semua halus, tumis bumbu kacang dengan sedikit minyak,di wajan yg sudah panas,setelah bumbu harum lalu tuangkan air,masukkan daun jeruk,perasan jeruk limau (jeruk limau bisa diakhir saat mau makan),gula merah yg dihaluskan, masak sampai warna saus kacang berubah warna menjadi kecoklatan, dan rasa sudah pas, apabila kurang garam bisa ditambahkan lagi