Potato Chessy BOM

shinthia
shinthia @shinthia
Jekarrdaahh

LUMER BANGET.. menurut ku wajib dicobaa.. perpaduan antara kentang yg creamy dan ngeju bgt ditambah lelehan keju mozarella menjadi favorte keluarga besar...selamat mencobaa yaa
#SiapRamadan

Potato Chessy BOM

14 orang berencana membuat resep ini

LUMER BANGET.. menurut ku wajib dicobaa.. perpaduan antara kentang yg creamy dan ngeju bgt ditambah lelehan keju mozarella menjadi favorte keluarga besar...selamat mencobaa yaa
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. 100 mlsusu uht
  3. 3/4 blokkeju cheddar parut
  4. Secukupnyalada
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyakaldu bubuk (me:non msg)
  8. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  9. 1 sdmparsley kering
  10. potong daduKeju mozarella
  11. Bahan pelapis:
  12. 1 butirtelur
  13. Tepung terigu
  14. Tepung roti
  15. Cocolan :
  16. Mayonaise /saos keju

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang lalu kukus hingga empuk. Lalu lumatkan. Tambahkan garam, gula,bubuk kaldu, parsley, lada, bawang putih juga keju parutnya. Setelah tercampur masukan susu bertahap. Aduk hingga tidak ada yg menggumpal.

  2. 2

    Setelah tercampur dengan sempurna (adonan bs dibentuk tapi tidak kalis ya. Krn tidak menggunakan tepung). Ambil dengan sendok sesuai selera lalu pipihkan ambil mozarella yg sdh dipotong dadu lalu bulatkan hingga adonan habis

  3. 3

    Siapkan bahan pelapis. Mangkok pertama berisi tepung terigu. Mangkok ke 2 berisi telur yg dikocol lepas tqmbahkan garam ya. Mangkom ke 3 berisi tepu g panko /tepung roti yg putih yaa yg bulir ya besar biasanya utk tempura.

  4. 4

    Bulatan kentang dimasukan ke mangkok 1 lalu ke 2 dan ke 3. Setelah itu masukan di freezer kurleb 15 menit. Dan siap utk di goreng dengan minyak panas dan merendam bola kentang ini.

  5. 5

    Hasilnyaa LUMER bgt dimulut.. perpaduan kentang yg creamy dgn keju mozarellaa.. hmm nyummmyy.. oiya bs dimakan utk lauk nasi atau sebagai camilan dengan menambahka mayonase utk cocolannya. Selamat mencoba yaa.

  6. 6

    Tips menggoreng : minyak harus benar2 panas, gunakan api kecil yaa klo stock kentamg nantinya di taro di freezer. Tapi kalau hanya di chiller gunakan api sedang gpp. Dan yg penting minyaknya merendam bola kentang juga balik 1 kali aja suapaya gak meresap minyak bgt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shinthia
shinthia @shinthia
pada
Jekarrdaahh
ibu rumah tangga yg dulunya wanita karier tp harus memutuskan utk berhenti kerja karena mau urus baby.. jadii emang gak punya keahlian masak memasak.. so sy selalu buat yg simple.. karena jg sembari ngurus baby jdi buat sesuatu yg gampang dan tentunya endeuuss...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa