نأخذ شوفان نحط معه زيت زيتون خميرة ملح زرعة الكتان

ندير الماء المخلط بالحليب نخله يرتاح ويختمر

بعد ذللك نزيد القمح ونعجن ونشكلها وتخلها تختمر

اما لصوص ديري لصوص المعروف بالبتز انت وذوقك