Gulai Ikan Mas Tanpa Santan

Rokhayah
Rokhayah @cook_14290754
Perum PTI Jl Garuda 6 Blok G No 194, Bekasi Jawa Barat

# Berburu celemek emas # resolusi 2019 Punya ikan mas malah galau mau di pepes gak punya daun pisang sama kemangi mau di gulai lagi ngurangi santan maka yang terjadi gulai tapi tampa santan deh

Gulai Ikan Mas Tanpa Santan

# Berburu celemek emas # resolusi 2019 Punya ikan mas malah galau mau di pepes gak punya daun pisang sama kemangi mau di gulai lagi ngurangi santan maka yang terjadi gulai tapi tampa santan deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 6 porsi
  1. 1 kgikan mas (3 ekor potong jadi 2 bagian)
  2. 1 buahjeruk nipis (untuk menghilangkan amis)
  3. Bumbu yang di haluskan
  4. 2 buahcabai merah besar
  5. 4 buahcabai keritinng
  6. 10 Buahcabai rawit merah (sebagian biarkan utuh)
  7. 7 butirbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 5 butirkemiri
  10. 1 jarikunyit
  11. 1/2 jarijahe
  12. Rempah
  13. 3 batangsere
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 3 lembardaun salam
  16. 2 cmlengkuas
  17. 1 lembardaun kunyit (di skip gak punya)
  18. secukupnyaGula, garam dan kaldu bubuk
  19. secukupnyaAir
  20. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan ikan di cuci dan di beri jeruk nipis

  2. 2

    Siapkan bumbu halus lalu blender dengan sedikit minyak goreng

  3. 3

    Tumis bumbu sampai matang dan harum masukkan rempah dan beri air

  4. 4

    Setelah mendidih masukan ikan garam gula dan kaldu bubuk

  5. 5

    Setelah ikan matang dan air berkurang koreksi rasa apabila rasanya sudah cukup matikan kompor dan siap untuk di hidangkan

  6. 6

    Selamat menikmati gulai yang menggugah selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rokhayah
Rokhayah @cook_14290754
pada
Perum PTI Jl Garuda 6 Blok G No 194, Bekasi Jawa Barat
ibu rumah tangga 3 putra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa