Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 125 ccair
  3. 25 grtepung cakra
  4. Bahan B
  5. 600 grtepung cakra
  6. 50 grgula
  7. 30 ccair gula
  8. 60 ccminyak
  9. 1 sdtsp
  10. 1 sdtgaram
  11. 7 grragi
  12. 1 butirtelur
  13. 250 ccair hangat
  14. Bahan olesan
  15. 1 butirkuning telur
  16. secukupnyaKeju

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A jadi satu kemudian panaskan dan aduk-aduk sampai mengental, cukup pakai api kecil saja.

  2. 2

    Kalau sudah mengental, sisihkan.

  3. 3

    Campur semua bahan B, kemudian mixer sampai setengah kalis.

  4. 4

    Kalau sudah setengah kalis masukkan bahan A kedalam adonan bahan B.

  5. 5

    Kemudian, aduk-aduk sampai kalis elastis.

  6. 6

    Kalau sudah kalis diamkan selama 45 menit sampai mengembang 2 x lipat. Tutup dengan kain.

  7. 7

    Kalau sudah mengembang 2x lipat, bentuk adonan sesuai selera. Berat masing-masing @60gr. Bisa di kurangi beratnya sesuai selera.

  8. 8

    Tata adonan di dalam loyang, kalau saya menggunakan loyang bulat.

  9. 9

    Kemudian, diamkan lagi selama 45-1 jam.

  10. 10

    Kalau sudah mengembang, oles dengan kuning telur dan kemudian langsung di oven di suhu 180 derajat celcius, sesuaikan oven masing-masing.

  11. 11

    Kalau sudah kuning kecoklatan angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Kitchen
Yulia Kitchen @yulia_cooking
pada
Palembang
memasak adalah hobiku
Lebih banyak

Komentar (3)

Mariani Monfort De Sousa
Mariani Monfort De Sousa @cook_23443262
Halo bunda selamat pagi gini saya mau binin jualan roti sobek tapi saya mau jualan 100san roti sobek saya mau tau bahan bahan nya apa sekalian kan mau bikin banyak bunda makasih mohon di bantu😊

Resep Serupa