في إناء نضع الفرينة (طحين) مع الزبدة وندخلها مع بعضها جيداً ثم نضيف الزيت ونخلط ثم نضيف السكر ونخلط ثم نضعةحفرة في المنتصف ونضع صفار البيضة مع الحليب والفانيلا ونقوم بجمع العجينة ثم نغطيها ببلاستيك غذائي ونتركها فيةالثلاجة حوالي ساعتين

نحضر الكريمة :في كاسرول نضع الحليب مع نصف كمية السكر ونضعهافوق النار تسخن من جهة اخرى نخلط البيضة مع النشاء مع السكر جيداً

بعد ما سخن الحليب نفرغه على خليط البيض ثم نضعه فوق النار مع التحريك المستمر حتى تتكاثف الكريمة نطفئ النار ونضيف الزبدة ونتركها تبرد تماما

بعدما ارتاحت العجينة نبسطها في مول ونثقبها بالشوكة وندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة180 حتى تنضج وتاخذ اللون الذهبي

بعدما بردت نضع الكريمة ونزينها بشرائح الفراولة وندهنها بلاجولي من فوق