نضرب البيض مع السكر بالفرشيطة ونزيد الزيت والحليب وساشي الخميرة ونصب الفرينة (طحين) تكون كيمة تاع المسكوتشو

تصبي شويا زيت في المقلا خليه يسخن ومبعد نقصي النار وصبي الخليط وغطيه وخلي حتى تحم العجينة روحها وتحما من التحت حاولي تقلبيها بشويا وخليها طيب على جهة لخرى وحطيها في الصحن وصبي عليها عسل وبصحة والهناء