نغسل البيضات نضعهم يغلون بماء.. ننزع لهم القشور ونقسمهم لنصفين.. نأخذ الفورماج نضغط عليهم بالشوكة ونضيف المايونيز والخردل وأصفر البيض نخلطهم جيداً مع بعض ونحشي به أبيض البيض. يجي بزاف بنين.