تورتة
الكيكة بطريقة المبدعة nesreen elgendy
الخطوات
- 1
اولا نضرب البيض لمدة عشر دقائق متواصل للحصول على خليط ابيض متماسك وننزل باللبن مع الاستمرار في الضرب ثم الزيت تدريجيا ثم السكر
- 2
نكون نخلين الدقيق والبيكنج بودرة ورشة الملح عدة مرات وننزل بيهم على الخليط على اقل سرعة وحبة حبة للحفاظ على الهوا بداخل الخليط
- 3
نصبها في صينية مقاس٢٨ مدهونة زيت ودقيق وندخلها فرن سابق تسخينه على 180 درجة لمدة ساعة الا ربع تقريبا. ومانفحنش الفرن عير لما نشم ريحتها او. يعدى نص ساعة
- 4
بعد اختبارها والتأكد م التسوية نتركها تبرد تماما ونسيبها لتانى يوم عشان نشقها ونبتدى نحشيها
- 5
نسقى كل راق بسيرب خفيف ونحط الكريمة ونكمل للاخر ونبتدى نرص الفواكه ونزينها زي ماتحبى
- 6
الكريمة:نص كيلو كريم شانتيه عليهم كوب وربع سكر وكوب ماء مثلجة ونضربهم كويس
- 7
الجناش:ربع كوب ماء عليهم معلقتين كريم شانتيه ومعلقة عسل ابيض ولما يسخنوا ننزل ب٢٥٠جرام شوكولاتة خام لحد ماتسيح ونتركها تبرد تماما ونبتدى نزوق بيها
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)