Ayam telor woku menado

MaryEnKho
MaryEnKho @MARYENKHO
Bogor

Menu pas saat musim hujan karena menggunakan banyak rempah

Ayam telor woku menado

Menu pas saat musim hujan karena menggunakan banyak rempah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 Porsi
  1. 1/2 kgAyam (potong 7)
  2. 7 BuahTelor ayam (rebus sampai matang lalu kupas kulitnya)
  3. 1 iketKemangi (ambil daunnya)
  4. 2 BuahDaun Bawang (Iris kasar)
  5. 2 BuahSereh (geprek, iket)
  6. 4 BuahDaun Jeruk
  7. 6 BuahDaun Salam
  8. 2 BuahTomat (Iris 4)
  9. 4 BuahCabe Merah utuh
  10. 1 sdmGaram
  11. Minyak untuk menumis
  12. 1 LiterAir
  13. Bumbu Halus (BLENDER)
  14. 8 BuahBawang Merah
  15. 5 BuahBawang Putih
  16. 4 BuahKemiri
  17. 10 ButirMerica
  18. 5 CmKunyit
  19. 5 CmJahe
  20. 15 BuahCabe Merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender Bumbu halus sisihkan, rebus telor lalu kupas kulitnya Dan sisihkan, bersihkan ayam lalu sisihkan

  2. 2

    Panaskan wajan lalu tumis Bumbu halus sampai wangi lalu masukkan Sereh, daun Salam, daun Jeruk sampai mendidih lalu tambahkan air aduk rata sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan ayam Dan telor lalu aduk rata tunggu sampai mendidih lalu masukkan Kemangi Dan Garam aduk rata sampai semua tercampur rata, masukkan CABE Merah, tomat aduk rata kembali

  4. 4

    Kecilkan API Dan masak sampai +/- 30 menit sampai Bumbu meresap Dan ayam matang sempurna lalu masukkan daun Bawang aduk rata Dan koreksi rasa, siap disajikan dengan Nasi hangat Dan Bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MaryEnKho
MaryEnKho @MARYENKHO
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa