Vadasmártás
Niki @niki_kusza
Vad hús mellé, vagy főtt húshoz nagyon finom mártás. #2019 #csaladirecept
Elkészítés
- 1
A sárgarépát petrezselyemgyökeret apróra vágjuk. Hagymát felszeleteljük. Egy fazékba felhevítjük az olajat, hozzáadjuk a kristálycukrot, és karamellt készítünk. Vigyázzunk, meg ne égjen a cukor, mert akkor keserű lesz! Szép aranybarnának kell lennie!
- 2
Majd hozzáadjuk a répát és kicsit hagyjuk karamellizálni 3 - 5 percig. Majd felöntjük alaplével, ízesítjük. És ha megfőtt a zöldség. Botmixerrel simára mixereljük. Hozzáadjuk tejfölt, mustárt citrom levet simára keverjük. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Klasszikus vadasmártás Klasszikus vadasmártás
A vadas mártást általában a vadas marhából már ismerjük. De elkészíthető ez a mártás akár önmagában is, ilyenkor víz helyett valamilyen alaplét, (esetünkben csirke alaplét) adunk hozzá. A zöldségektől, és a karamelltől édeskés, a citromtól, mustártól kellemesen pikáns ez a klasszikus vadasmártás recept. Javaslom mindenkinek ezt a receptet!
-
Vadas mártás Vadas mártás
Mikor marhahúsleves van ebédre , a főtt húshoz gyakran készítek vadas mártást. #2019
-
Vadas marhanyak Vadas marhanyak
Ez az étel jöhet ünnepnap, hétköznap, lehet marha, sertés, szárnyas, netán vad, szuper kaja.#foetel
-
Bécsi krumplisaláta - Wiener Kartoffelsalat Bécsi krumplisaláta - Wiener Kartoffelsalat
A bécsi szelethez leginkább illő köret a bécsi krumplisaláta, de bármilyen rántott húshoz nagyon jó. #2019 #csaladirecept
-
Fokhagymás zsemlemártás Fokhagymás zsemlemártás
Régi családi étel, ha maradt főtt hús, mindig készült mellé. #2019 #csaladirecept
-
"Citrom mártás" sós ételekhez 🍋🍗 "Citrom mártás" sós ételekhez 🍋🍗
Szinte bármilyen sült vagy főtt húshoz,és húsvétkor nyers vagy főtt füstölt sonka mellé egyaránt finom . Tepsis vagy serpenyős akár töltött sült zöldségekkel is kompatibilis😉Nálam most főtt, füstölt sertésnyelv mellé készült. #2019 #csaladirecept
-
Marha húsleves Marha húsleves
Kedvenc Vasárnapi levesünk. Lassú tűzön főtt finom leves. #2019 #csaladirecept
-
-
Vadas mártás Vadas mártás
A vadas mártás leginkább a húsos verziókból ismert, de hús nélkül készítve ugyanolyan finom.
-
Marha vadasan Marha vadasan
A Regnum marha hús nagyon finom,a recept a húshoz járt.Egyszerű elkészítési mód,de nekem ez megtetszett,és aki nem tud annyi időt rászánni az elkészítésére,annak ajánlom szeretettel,mert nagyon jó! Spaetzle tésztával tálaltam.
-
Vadas nyúlcomb Vadas nyúlcomb
Elég ritkán jutok vadhúshoz, de most sikerült szép nyúlcombokat vennem. Közkívánatra vadas készült belőle. #2019 #csaladirecept -
Gravy mártás Gravy mártás
A karácsonyi pulya mellet sült zöldségekből, gyümölcsökből nagyon finom mártás készíthető a sült hús mellé. #naptar2025
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/8346161
Szöveges kommentek