Bolu Macan Kukus Rasa Jeruk

Lila Lestari
Lila Lestari @lilawahyu
Cibinong Kab. Bogor

#MomenManis
#bolumacan
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_bogor
#siapramadan
#dapurbundalila
2019_16.66
Stress released, malam-malam nguprek bolu hehehe.. edisi penasaran. Jadilah bolu macan versi kukus yang simple bahannya. Wangi jeruknya, segar banget. Tekstur bolunya juga lembuutt.... cocok buat teman sarapan pagi hari. Yuk ah, buat juga ya!

inspirasi dari mom Joanne Sebastian

Bolu Macan Kukus Rasa Jeruk

#MomenManis
#bolumacan
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_bogor
#siapramadan
#dapurbundalila
2019_16.66
Stress released, malam-malam nguprek bolu hehehe.. edisi penasaran. Jadilah bolu macan versi kukus yang simple bahannya. Wangi jeruknya, segar banget. Tekstur bolunya juga lembuutt.... cocok buat teman sarapan pagi hari. Yuk ah, buat juga ya!

inspirasi dari mom Joanne Sebastian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
loyang uk 18x18 porsi
  1. 150 grgula pasir
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 1/2 sdtSP/ovalet
  4. 1 sachetnutrisari rasa jeruk
  5. 150 mlair matang
  6. 150 grterigu serbaguna
  7. secukupnyapasta coklat
  8. secukupnyapewarna orange

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kocok telur, gula dan SP dengan mixer speed tinggi hingga mengembang, kental berjejak dan tampak pucat.

  2. 2

    Masukkan terigu yang sudah bercampur dengan nutrisari berselang seling dengan air ke dalam kocokan telur sembari dimixer. Mixer dengan kecepatan terendah. Panaskan pula kukusan dengan api sedang hingga beruap banyak.

  3. 3

    Bagi menjadi 3 bagian: tetap putih, diberi pasta coklat dan diberi pewarna orange. adonan putih diusahakan paling banyak porsinya. siapkan pula loyang persegi yang dipoles margarine dan dialasi kertas roti.

  4. 4

    Tuang terlebih dahulu adonan putih baru lanjut coklat dan orange. Takarannya 3 centong sayur putih, 3 sdm coklat, 3 sdm orange. Kemudian lanjutannya dikurangi mjd: 2 centong sayur putih, 2sdm coklat, 2 sdm orange. Begitu seterusnya hingga adonan habis.

  5. 5

    Hentakkan loyang perlahan lalu kukus selama 25 menit.

  6. 6

    Setelah 25 menit, boleh dibuka tutup kukusan dan cek kematangan bolu dengan menusuk bagian tengah dengan lidi bersih. Jika tidak ada adonan menempel pada lidi,berarti sudah matang. Angkat, biarkan dingin.

  7. 7

    Setelah dipotong-potong, tampak alur motif macannya. Haoooommm... 🐯🐯🐯

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lila Lestari
Lila Lestari @lilawahyu
pada
Cibinong Kab. Bogor
🍳travelling, cooking,baking & eating 🥘❤IG: @lila.wahyu ; @jelajah2rasaBe good, be usefull, be fearless woman
Lebih banyak

Komentar (2)

Lila Lestari
Lila Lestari @lilawahyu
ukuran 18x18 mbak. maaf slow respond yaa masih tepar habis mudik

Resep Serupa