ندير الدقيق و الفرينة (طحين) والملح والماء ونبدا نقطع فيه (ندلك).

حتى يولي كيما اي مثل عجين المفرمسة. نبدأ نزيد في الماء بالتدريج مع الدلك.

في كأس ندير الماء الساخن والخميرة والسكر.ونخلوها تختمر.

كي تختمر نضيفوها للعجينة ونزيد الماء حتى تولي كيما اي مثل عجين السفنج.

نطيبوها على طاجين سخون و بواسطة اليد نحلها فوق الطاجين رقيقة على شكل دائري أو بيضوي. ونقلبها مرة أخرى حتى طيب.

ندهنها بزيت الزيتون جيداً.

و بصحتكم 💞

تصلح للصحور مع كأس حليب متجوعيش خلاص. ❤️