Mbeju mestizo

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Paraguay

Una opción más diferente la del original pero bien rica 😋

Mbeju mestizo

Una opción más diferente la del original pero bien rica 😋

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Ingredientes

4 personas
  1. 1 tazaalmidòn refinado
  2. 100 grharina deMaíz
  3. c/nLeche
  4. Sal
  5. Queso cremoso o Paraguay
  6. Manteca o aceite
  7. Sartén teflonado

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl añadir el almidón y la harina de maíz, la sal junto con la manteca o el aceite, la leche y el queso y mezclar con las manos, tiene que quedar seco pero integrados totalmente la masa no debe quedar húmeda.

  2. 2

    En nuestra sartén con una pequeña cantidad de aceite o manteca agregar nuestra masa grumosa pues parecera con grumos, cubrir toda nuestra sartén con la masa; y con una cuchara ir aplastándola en la sartén, dejando 1 minuto depende del fuego y luego dar la vuelta para el otro lado.

  3. 3

    Una vez todo cocinado sacar en un plato y acompañar con un buen café 😋☕

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Me gusta cocinar, cheff en proceso
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