Hozzávalók

1,5-2 óra
1 kalács
  1. 50 dkgfinomliszt
  2. 2 dbtojássárgája
  3. 2,5 dkgélesztő
  4. 5 dkgmargarin
  5. 5 dkgporcukor
  6. 1 csipet
  7. 2,5 dltej
  8. A kenéshez:
  9. 1 dbtojás

Elkészítés

1,5-2 óra
  1. 1

    A tejet meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, kevés lisztet rászórunk és 10 perc alatt felfuttatjuk!

  2. 2

    Egy tálba rakjuk a lisztet, a sót, porcukrot és a tojás sárgáját, majd ehhez hozzáöntjük az élesztős tejet és elkezdjük robotgéppel dagasztani. Közben apránként hozzáadjuk a margarint, amit előtte megolvasztottunk!

  3. 3

    Kicsit átgyúrjuk, majd letakarva 1/2 órát kelesztjük!

  4. 4

    Ha megkelt, akkor 6 részre osztjuk és elkezdjük a sodrást! Ne legyen alattuk liszt, mert akkor könnyebb kisodorni!

  5. 5

    Ha kész, akkor a végüket összecsíptetjük és elkezdjük fonni! Balról az elsőt áthajtjuk a másik oldalra! Majd a jobb oldalit áthajtjuk balra! Amit áthajtottunk jobbra, azt visszarakjuk középre! Majd ezt mindig ugyanígy csináljuk! A Youtube-n van egy nagyon jó videó, amin jól látszik hogy kell!!

  6. 6

    Lekenjük a felvert tojással és még 1/2 órát kelesztjük! Ha megkelt, akkor újra átkenjük tojással és kb.30 perc alatt 180 C-on aranyszínűre sütjük!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kesjárné Szőke Anikó
Közzétéve:
Sziasztok!😊Szeretek sütni,főzni,és persze jókat enni!!😬😄Próbálom magam fejleszteni,ezért a hagyományos ételek mellett próbálok mindig valami újdonságot kitalálni...😬😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek (5)

Hasonló receptek