Nugget Ayam

Amalia
Amalia @amaliaskitchen

Suka nugget tapi yang dijual di pasaran belum tentu sehat. Berusaha bikin sendiri pake resep @Musrifah 😁

Nugget Ayam

8 orang berencana membuat resep ini

Suka nugget tapi yang dijual di pasaran belum tentu sehat. Berusaha bikin sendiri pake resep @Musrifah 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam fillet, giling halus
  2. 9 sdmtepung tapioka
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 1 buahwortel kecil, parut
  5. 1 batangdaun bawang & seledri, iris halus
  6. 1 butirtelur
  7. Secukupnyaminyak
  8. Secukupnyaair
  9. Bahan Halus
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 sdtmerica
  12. Secukupnyagaram
  13. Bahan Pelapis
  14. 3 sdmtepung terigu
  15. Secukupnyatepung roti (resep asli tepung panir)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam fillet dan giling hingga halus

  2. 2

    Haluskan semua bahan pada bahan halus

  3. 3

    Campurkan semua bahan (kecuali bahan pelapis), uleni hingga kalis

  4. 4

    Siapkan tempat yang sudah di olesi minyak. Masukkan adonan nugget ke dalam tempat tersebut

  5. 5

    Panaskan kukusan. Kukus adonan nugget selama 20 menit, beri kain pada tutup kukusan agar air tidak menetes

  6. 6

    Setelah 20 menit, matikan api dan tunggu hingga dingin

  7. 7

    Potong nugget sesuai bentuk yang diinginkan

  8. 8

    Untuk bahan pelapis, larutkan tepung terigu ke dalam sedikit air (jangan terlalu encer)

  9. 9

    Celupkan potongan nugget ke dalam larutan tepung terigu. Lalu gulingkan di atas tepung roti

  10. 10

    Panaskan minyak, goreng nugget hingga matang. Sisa nugget yang belum di goreng bisa dimasukkan ke dalam freezer

  11. 11

    Nugget ayam siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amalia
Amalia @amaliaskitchen
pada

Komentar

Resep Serupa