132. Terang Bulan Jadul (+perhitungan harga)

Shofiyyah Soleh
Shofiyyah Soleh @shofiyyah_soleh
Bogor

Jajanan pasar zaman SD yang melegenda. Meskipun sudah banyak kue terang bulan aneka toping kekinian, tapi terang bulan yang satu ini tetap disukai semua orang termasuk anak-anakku. Rasanya yang sederhana bikin nostalgia masa SD dulu. Resep ini resep paling gampang dan anti gagal insyaallah. Cocok untuk bakulan #JemputRejeki dititip ke kantin2 sekolah.

Perhitungan :
Terigu : 2000
Telur : 3000
Gula pasir : 2500
Meises : 3000
Lain2 : 2000
Total : 12.500

Jadi sekitar 18 buah. Dijual 2000-an jadi 36rb. Keuntungan 23.500

Klo dititip ke kantin/warung dari kita harga 1.500 (dijual 2.000) dapet 1.500×18 = 27rb. Keuntungan 14.500

Lumayan banget kan.. itu baru 1 resep aja lho ya. Biasanya klo jualan kan jumlahnya dikalikan. Keuntungan makin banyak juga insyaallah.

Meski judulnya jadul tp rasanya ga murahan lho ya. Telurnya aja dua butir. Pokoknya empuk n legitnya pas. Bahkan pernah nyoba nyimpen untuk dimakan keesokan harinya masih empuk.

#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
18 buah
  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 2 sendok makantepung tapioka
  3. 2 butirtelur
  4. 200 gramgula pasir
  5. 1 sendok tehmunjung baking powder
  6. 300 mlair
  7. Isian :
  8. sesuai seleraMeises, keju, pisang, selai, dll

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Kocok telur dan gula pasir hingga tercampur rata

  3. 3

    Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka. Lalu masukkan air secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata (tidak bergerindil). Terakhir masukkan baking powder ketika akan dimasak (wajan sudah siap)

  4. 4

    Tuang 1 sendok sayur adonan. Tunggu hingga berlubang-lubang banyak.

  5. 5

    Taburi meises atau bahan isian lain

  6. 6

    Lalu lipat dan tekan sedikit bagian pertemuan ujung tengahnya

  7. 7

    Siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (13)

블루
블루 @cook_26020820
kalau nggak bisa muncul lubang2nya itu kira2 kenapa ya? atasnya malah jadi kering gitu

Ditulis oleh

Shofiyyah Soleh
Shofiyyah Soleh @shofiyyah_soleh
pada
Bogor
Love cooking and baking. Channel YouTube : Shofiyyah Soleh
Lebih banyak

Resep Serupa