Mogyorós csirkemell fekete rizzsel

snowwolf
snowwolf @cook_6551230

Érdemes reggel bepácolni a csirkét és beáztatni a rizst délutánig. Hamar megvan, könnyű elkészíteni. A fekete rizs ihlette, de fehér rizzsel is finom. A mogyoró is kiváltható mandulára, dióra.

Mogyorós csirkemell fekete rizzsel

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Érdemes reggel bepácolni a csirkét és beáztatni a rizst délutánig. Hamar megvan, könnyű elkészíteni. A fekete rizs ihlette, de fehér rizzsel is finom. A mogyoró is kiváltható mandulára, dióra.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

15 perc+35 perc
4 adag
  1. 750 grcsirkemell
  2. 1 dbujjnyi gyömbér
  3. 2 cikkfokhagyma vagy egy szál zöld fokhagyma
  4. 2 ekmogyoró
  5. 1 ekmazsola
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerintolívaolaj
  9. 1 dlfehérbor
  10. 1 eklight szójaszósz
  11. Fekete rizs:
  12. 1 bögrefekete rizs
  13. ízlés szerint

Elkészítés

15 perc+35 perc
  1. 1

    Bepácolom a csirkét: sózom, borsozom. Szeletekre vágom a gyömbért, fokhagymát. Hozzáteszem a húst, ráöntök egy kis olívaolajat. Lefóliázom, és bepakolom a hűtőbe.

  2. 2

    A rizst több vízben, tálban kézzel kavargatva jól átmosom. Tiszta vízbe beáztatom és hagyom pihenni. Csökkenti a főzésidőt az áztatás.

  3. 3

    A mogyorót és mazsolát picit megpirítom. Hozzáöntöm a csirkét pácostól és kicsi olívaolajat öntök még alá. Nagy lángon pirítom pár percig. A bort és szójaszószt is hozzáadom, lefedem, és közepes lángon főzöm.

  4. 4

    A rizst enyhén sós vízben 2,5 víz 1 rész rizs arányban odateszem főni. Akkor van meg, ha kicsit rágós, de mégis puha. Áztatás nélkül a főzési idő 45 perc.

  5. 5

    Tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
snowwolf
snowwolf @cook_6551230
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek