في وعاء نضع الدقيق والنشا والبيكنج بودرة والزبادي ونقلبهم ثم نضيف الماء بحيث يكون سمك الخليط اقل من سمك خليط الكيك بشوية ولا يكون به اي تكتلات ثم نتركه يرتاح 10 دقائق

في وعاء على النار نضيف السكر والماء والليمون على نار عالية ونقلبهم شويه وبعد غليان الشربات نهدي النار شوية على نار متوسطة تقريبا وبعدين أن يزداد كثافة الشربات أو يقل لنصف نرفعه من على النار

في طاسة النار بها القليل من الزيت (يعني الزيت في بيغطي قاع الطاسة بس مش كتير بحيث لما نضيف الخليط ميلزقش في الطاسة ولا يعوم في الزيت) ثم في كيس حلواني نضع الخليط ثم نشكل الخليط على هيئة دوائر أو الشكل الذي تفضلة لكن الشكل الأساسي الدوائر

بعد أن يصبح ذهبي اللون من الجهتين نخرجها ونضعها في الشربات ونقلبها فيه ثم نصفيها منه ونخرجها منه ونفعل نفس الشي مع باقي الخليط وبعد اما تخلص الكمية نضعها في طبق التقديم.وبالهنا والشفا

ملحوظة :هناك طريقتين لشربات اما وضعة على النار وتركه حتى يبرد تماما وبعدها نضع فيه الجاليبي أو يكون دافئ مائل للبرودة وانا الصراحه بفضل الثانية يعني هو بقي دافئ ومقرب يبقى بارد