نقوم بخلط الحليب مع السكر والنشاء مع الخلط المستمر فوق النار

عندما تصبح ثقيلة نقوم بتقسيمها على اثنين

الجزء الاول نضيف له الملون الأحمر

نضع الطبقة البيضاء الاولى في القالب ثم الطبقة الحمراء وهكذا حتى نهاية الكريمة

ندخلها الثلاجة