نطحن الحمص جيداً ونطحن معه الثوم والكراث

نعجن لمواد مع بعضها ونظيف الهه لملح والقليل من نشا والبهارات وونعجنها معا

وبعدها نغلي الزيت ونعملهه بالقالب وااف عافيه