Cilok samara suuk

Zakiya Talita Zahra
Zakiya Talita Zahra @cook_4508216
Sambaliung Kabupaten Berau Kaltim

Kangen kampung halaman...pingin makan cilok tapi jarang ada yang jual..Ok mumpung libur kerja..kita buat cilok...tadix pingin isi tetelan..tapi kebetulan lagi nda enak badan jadi malas untuk ke pasar.. nda ada daging ayam,atau daging sapi untuk isianx...tidak masalah..masih ada bahan lain yang bisa dijadikan isianx...pokokx mantul dech...!!!

Cilok samara suuk

3 orang berencana membuat resep ini

Kangen kampung halaman...pingin makan cilok tapi jarang ada yang jual..Ok mumpung libur kerja..kita buat cilok...tadix pingin isi tetelan..tapi kebetulan lagi nda enak badan jadi malas untuk ke pasar.. nda ada daging ayam,atau daging sapi untuk isianx...tidak masalah..masih ada bahan lain yang bisa dijadikan isianx...pokokx mantul dech...!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgBahan adonan :Tepung tapioka
  2. 5 sendok makanTepung terigu
  3. secukupnyaBawang putih bubuk
  4. Bawang daun/daun bawang secukupnya (kalau saya agak banyak)
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. Bahan untuk isian :
  8. Bawang daun/daun bawang 8 batang,diiris tipis
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMerica bubuk
  11. Bahan sambal kacang :
  12. Kacang tanah 1 ons,digoreng lalu ditumbuk kasar
  13. Cabe merah 4 buah,kalau mau pedas bisa ditambah cabe rawit merah
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2 cmkencur
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaGula pasir
  19. sedikitDaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk adonan: campur bahan2 semuanya kemudian kasih air panas sedikit demi sedikit,aduk sampai kalis..(tidak lengket ditangan) sisihkan

  2. 2

    Untuk isian: campur semua bahan,kemudian aduk2.sisihkan

  3. 3

    Ambil sedikit adonan,pipihkan kemudian kasih isian tadi dan dibulat2kan,ukurannya sedikit lebih besar dari keterangan.lakukan sampai adonan habis..

  4. 4

    Kemudian rebus air sampai mendidih kasih minyak sayur sedikit agar cilok nda lengket..kemudian rebus cilok sampai matang,ditandai dengan ciloknya itu muncul ke permukaan..lakukan sampai habis..kemudian angkat dang dinginkan

  5. 5

    Untuk bumbu kacang: blender bawang merah,bawang putih,cabe merah,dan kencur sampai halus.

  6. 6

    Panaskan wajan,masukan minyak goreng secukupnya..kemudian masukan bumbu halus tadi..tumis sampai benar2 matang.setelah matang masukan kacang tanah yang sudah ditumbuk tadi..masukan air secukupnya (kalau saya kira2 200 ml)dan kasih garam,gula,dan kaldu bubuk..koreksi rasa..

  7. 7

    Setelah itu mendidih dan kental juga berminyak...masukan cilok tadi..aduk2 hingga tercampur rata...masukqn daun bawang..kemudian angkat..

  8. 8

    Cilok siap dihidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zakiya Talita Zahra
Zakiya Talita Zahra @cook_4508216
pada
Sambaliung Kabupaten Berau Kaltim

Komentar

Resep Serupa