عجينة السمبوسك

wafa
wafa @faffi
On Earth

هيدي اول تجربة الى بعمل عجينة السمبوسك بالبيت. #تحضيرات_نادية

عجينة السمبوسك

هيدي اول تجربة الى بعمل عجينة السمبوسك بالبيت. #تحضيرات_نادية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 أكوابطحين
  2. 1 ملعقة صغيرةملح
  3. 2 ملعقة كبيرةزيت
  4. 1 وربع كوب ماء

الخطوات

  1. 1

    نضع الطحين مع الملح و الزيت و نخلط ثم نضيف الماء أولا كوب و ان احتجنا نضيف الربع. العجينة تكون متماسكة مش لينة.

  2. 2

    نتركها ترتاح ٣٠ دقيقة. نكورها إلى ٨ كور. و نفرد كل كرة نحاول يكونوا نفس الحجم. بين كل وحدة نمسح الوجه بالزيت و ترش بالنشا نضع فوقها وحدة تانية و كمان نمسح بالزيت و نرش نشا حتى تنتهى من اربع كور. نحاول يكون نفس الحجم و نفردها كلها على شكل مستطيل.

  3. 3

    نضع على الغاز صينية و تكون النار خفيفة كتير نضع الرغيف على الصينية نقلبها من جهه إلى الآخر بس ما نتركها على نفس الجهة اكتر من 10 ثواني. نقلبها تقريبا ٧ إلى ٨ مرات. المهم النار تكون خفيفة حتى تستوي العجين من الداخل.

  4. 4

    تقطعها فورا قبل ما تبرد و نفتحها عن بعض. نتركها مغطاة حتى تبرد.

  5. 5

    عند التفريز نمسح كل وحدة بالطحين و نحطهم فوق بعضهم نلفهم بالنايلون و عالفريزر لوقت الاستخدام.

  6. 6

    ان شاء الله تجربوها و تعجبكم بالهنا والشفا حبايبي.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
wafa
wafa @faffi
نُشرت في
On Earth

وصفات مشابهة