الخطوات
- 1
نضع الطحين مع الملح و الزيت و نخلط ثم نضيف الماء أولا كوب و ان احتجنا نضيف الربع. العجينة تكون متماسكة مش لينة.
- 2
نتركها ترتاح ٣٠ دقيقة. نكورها إلى ٨ كور. و نفرد كل كرة نحاول يكونوا نفس الحجم. بين كل وحدة نمسح الوجه بالزيت و ترش بالنشا نضع فوقها وحدة تانية و كمان نمسح بالزيت و نرش نشا حتى تنتهى من اربع كور. نحاول يكون نفس الحجم و نفردها كلها على شكل مستطيل.
- 3
نضع على الغاز صينية و تكون النار خفيفة كتير نضع الرغيف على الصينية نقلبها من جهه إلى الآخر بس ما نتركها على نفس الجهة اكتر من 10 ثواني. نقلبها تقريبا ٧ إلى ٨ مرات. المهم النار تكون خفيفة حتى تستوي العجين من الداخل.
- 4
تقطعها فورا قبل ما تبرد و نفتحها عن بعض. نتركها مغطاة حتى تبرد.
- 5
عند التفريز نمسح كل وحدة بالطحين و نحطهم فوق بعضهم نلفهم بالنايلون و عالفريزر لوقت الاستخدام.
- 6
ان شاء الله تجربوها و تعجبكم بالهنا والشفا حبايبي.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
عجينة السمبوسك المقلية عجينة السمبوسك المقلية
عجينة هشة ومقرمشة وسريعة التحضير..قوموا بتجربتها وانصحكم بها في شهر رمضان المباركيمكنكم طرح السؤال اللذي تريدونه وسأقوم بالرد فورا♥️ Batol Abobaker -
-
-
-
-
عجينة السمبوسك سهلة ومقرمشة اطيب من جاهز عجينة السمبوسك سهلة ومقرمشة اطيب من جاهز
#تجهيزات_رمضان Mryam Mousawii
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (20)