Nugget ayam wortel by jtt

atik ahmad
atik ahmad @atikahmad

Pertama nyoba resep ini langsfc'ung sukaa banget. suami dan anak2 juga suka. Alhamdulillah. Buatan sendiri insya allah lebih terjamin danyggtgyfd aman. Tanpa pengawet,

Nugget ayam wortel by jtt

Pertama nyoba resep ini langsfc'ung sukaa banget. suami dan anak2 juga suka. Alhamdulillah. Buatan sendiri insya allah lebih terjamin danyggtgyfd aman. Tanpa pengawet,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 500-600 grdada ayam giling
  2. 1/2 batangwortel serut kasar (boleh di haluskan/blender tanpa air)
  3. 1/2 buahbawang bombay serut atau parut di parutan keju
  4. 3 butirbawang putih haluskan
  5. 2 butirtelur
  6. 4 sdmtepung panir
  7. 2 sdmtepung tapioka
  8. 1 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu ayam bubuk (optional)
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 sdmkecap ikan
  13. 5 sdmmayonaise
  14. bahan lapisan:
  15. 2 btrtelur kocok (saya gak pake)saya ganti dengan tepung terigu di cairkan dengan sedikit air
  16. tepung panir /tepung roti

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan baskom atau mangkok besar.masukan semua bahan, campur semua aduk dengan spatula. Siapkan loyang untuk mengukus alasi dengan baking paper yg d oles sedikit minyak. Atau pakai daun pisang. Tuang adonan nugget tadi,ratakan biar smooth permukaan nya. Kukus selama 25-30menit.

  2. 2

    Angkat,dinginkan, lalu potong2 Rendam di air es.

  3. 3

    Celupkan ke bahan lapis pasah. Telur / tepung terigu yg di kasih sedikit air lalu gulingkan ke tepung roti. Goreng dalam minyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
atik ahmad
atik ahmad @atikahmad
pada

Komentar (3)

chuz
chuz @cook_4649952
Knp kok dicelup di air es.biar apa ya bund

Resep Serupa