Ayam Asam Manis Saos Bolognese

Dapur Kuliner Amell
Dapur Kuliner Amell @cook_12019215

Ada bunda disini yang lagi males banget ke pasar, tapi suami/anak minta dimasakin ayam asam manis? Harus belanja saos tomat, saos pedas, saos tiram, tepung maizena sebagai pengental juga kan? Ribet..
Pakai aja sisa saos bolognesenya bunda yang di kulkas, jadi ga perlu ribet lagi harus belanja. Mudah kok bunda.. Yuk coba!
#ahlinyaayam
#murahmeriah
#resolusi2019
#pekaninspirasi
#jemputrejeki
#antiribet
#siapramadan
#sayanganak
#berburucelemekemas

Ayam Asam Manis Saos Bolognese

49 orang berencana membuat resep ini

Ada bunda disini yang lagi males banget ke pasar, tapi suami/anak minta dimasakin ayam asam manis? Harus belanja saos tomat, saos pedas, saos tiram, tepung maizena sebagai pengental juga kan? Ribet..
Pakai aja sisa saos bolognesenya bunda yang di kulkas, jadi ga perlu ribet lagi harus belanja. Mudah kok bunda.. Yuk coba!
#ahlinyaayam
#murahmeriah
#resolusi2019
#pekaninspirasi
#jemputrejeki
#antiribet
#siapramadan
#sayanganak
#berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1/4 kgdada ayam (fillet kecil-kecil)
  2. 1/2 bungkustepung serbaguna (saya pakai Sasa)
  3. Bahan Saos :
  4. 1/2 bungkussaos bolognese
  5. 1 buahnanas kecil (iris kecil dan bisa skip)
  6. 1 buahwortel (iris memanjang)
  7. 1/2 buahbawang bombay (iris memanjang)
  8. 1 buahbawang putih (rajang tipis)
  9. 1 buahbawang merah (rajang tipis)
  10. 3 buahcabai rawit (iris kecil)
  11. 1 buahcabai merah besar (iris kecil)
  12. 1/2 Sdtgaram
  13. 2 Sdmgula
  14. 1/2 Sdtpenyedap rasa (saya pakai royco)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya. Untuk nanas optional ya bunda, ga pakai nanas juga bisa.

  2. 2

    Pertama kita goreng ayamnya dulu ya. Masukkan ayam ke dalam adonan tepung serbaguna yang sudah dilarutkan dengan 100 ml air. Goreng dengan api sedang, jika sudah matang, tiriskan, lalu sisihkan.

  3. 3

    Kemudian kita buat saosnya. Tumis bawang bombay, wortel, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah dengan api kecil, sampai sedikit layu dan harum.

  4. 4

    Masukkan saos bolognese, gula, garam, dan penyedap rasa. Tambahkan juga 250 ml air.

  5. 5

    Jika adonan saos sudah mulai sedikit mendidih, masukkan ayam. Aduk rata, dan tunggu sampai sedikit meresap.

  6. 6

    Tambahkan wortel dan nanas.

  7. 7

    Aduk rata, biarkan sampai mendidih selama kurang lebih 5 menit.

  8. 8

    Ayam Asam Manis Saos Bolognese siap disajikan. Masak ga perlu repot ya bunda. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Kuliner Amell
Dapur Kuliner Amell @cook_12019215
pada
Menyulap dapur kecil menjadi lapangan pekerjaan untuk ibu-ibu muda ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa