المكوّنات

  1. لسلق اللحم
  2. 2 كيلولحم غنم مقطع قطع كبيره
  3. بصل مقطع ارباع
  4. ورق غار
  5. هيل
  6. ملح
  7. قرفة
  8. لطبخ اللبن
  9. كيلو ونصلبن
  10. 0.5 كيلوشنينه (لبن العيران أو لبن الزبادي)
  11. 0.5 كيلوجميد سائل
  12. بهار منسف
  13. مرقه سلق اللحم
  14. لتحضير الارز
  15. 3 كوبرز مصري منقوع
  16. 0.25 كوبزيت نباتي
  17. كركم
  18. ملح
  19. لتزين
  20. لتزين
  21. لوز
  22. وبقدونس

الخطوات

  1. 1

    نقوم بوضع اللحم في قدر الضغط وغمرها بالماء واضافه البصل وورق الغار والهال والقرفه وسلقها الى ان تنضج

  2. 2

    نضيف الملح بعد نضوجها حتى لا نتأخر في سلقها

  3. 3

    نقوم بخلط اللبن والشنينه والجميد والبهار معا مع الاستمرار بتحريك حتى الغليان

  4. 4

    نضيف كيلو من مرقه اللحم ونتركها تغلي 10 دقائق

  5. 5

    نضيف اللحم الى اللبن ونتركها على نار. هادئه مده قليله من الزمن

  6. 6

    نضع الزيت ونسخنه قليلا ثم الارز المنقوع وقليل من الكركم والملح ونقلبه لمده ٥ دقائق

  7. 7

    نضيف الماء المغلي الى الارز ونتركه 20 دقيقه حتى ينضج

  8. 8

    نسكب الارز واللحم ونزينه باللوز والبقدونس

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (5)

عهد 🌟
عهد 🌟 @cook_15465149
وااو شغل حلو ومرتب يعطيك الف عافية مبدعة كالعادة 👌♥️♥️

وصفة من

 Nanuucheh
Nanuucheh @cook_14357047
نُشرت في

وصفات مشابهة