Sambal goreng kentang udang buncis

Tita
Tita @cheftita
Cobar NSW Australia

Masih oleh oleh dari rumah Mbak fitri nih. Suami bilang pas makan siang bekal dari Mbak Fitri "bun ini tuh makanan kesukaan ku loh" hihi istrinya baru tau dong. Baiklah akhirnya kembali nyontek lagi ya mbak. Dengan bahan seadanya di rumah. Saya orangnya kalau masak selalu pake ilmu kira kira hehhe jadi ga tau pasti berapa banyak yang dimasukin jadi harap maklum bakal nemu kata 'secukupnya '

Sambal goreng kentang udang buncis

Masih oleh oleh dari rumah Mbak fitri nih. Suami bilang pas makan siang bekal dari Mbak Fitri "bun ini tuh makanan kesukaan ku loh" hihi istrinya baru tau dong. Baiklah akhirnya kembali nyontek lagi ya mbak. Dengan bahan seadanya di rumah. Saya orangnya kalau masak selalu pake ilmu kira kira hehhe jadi ga tau pasti berapa banyak yang dimasukin jadi harap maklum bakal nemu kata 'secukupnya '

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 7 buahkentang
  2. Secukupnyacooked prawn
  3. Secukupnyabuncis
  4. Secukupnyaminyak
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1/2 siungbawang bombay
  7. 5 buahcabai merah
  8. 2 sdmtomato paste
  9. 1 bungkusterasi abc kecil
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. 2 irislaja
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kentang, cuci, potong kotak, goreng sampai kering, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bombay dan cabai merah.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bombay sampai harum menggunakan sedikit minyak. Menyusul cabai, tomato paste, terasi, daun jeruk dan laja

  4. 4

    Masukkan udang dan buncis. Berhubung saya pakai keduanya yang frozen maka saya tidak tambahkan air karena lama kelamaan akan keluar air sendiri. Aduk aduk sampai buncis kira kira matang dan udang sudah tidak beku. Lalu masukkan kentang goreng. Tambahkan gula n garam. Aduk aduk sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tita
Tita @cheftita
pada
Cobar NSW Australia
Lebih senang cookpad untuk mencari resep dibanding menulis resep 😁
Lebih banyak

Komentar (3)

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Sering2 aja suami dibikinin ini mb. Bahan melipah di cobar, hehehe. Bagi yg suka petai, lebih mantab jika ditambah biji petai mb😀. Punya sy blm tayang di cookpad ini.

Resep Serupa