شارك

المكوّنات

  1. 3كابوريا
  2. 9 حباتجمبري مقاس 40 × 60 صغير
  3. بصله صغيرة متقطعه برنواز (عيدان ) (مكعبات صغيرة جداً)
  4. جبنة موزاريلا مبشوره
  5. كريمه طبخ
  6. ملح
  7. 0.125 معلقه صغيرهفلفل ابيض
  8. 0.125 معلقه صغيرهكاري بودرة
  9. كزبره خضراء فرش متقطعه
  10. صوص بشاميل (طريقه تحضيره في اي وصفه عندي سابقه)

الخطوات

  1. 1

    نحضر الكابوريا و نقصها من على البطن و نخرج لحم الكابوريا في طبق للاسخدام

  2. 2

    نأخذ جسم الكابوريا و نغسلهم كويس و نسلقه في إناء به ماء مغلي مع ليمونه و ملح

  3. 3

    نقشر الجمبري ونقطعه بالسكينه على البلانشه زي المفروم

  4. 4

    نضع الزيت على النار ونضيف إليه البصل ونقلبهم إلى أن يذبل و يعطي لون ذهبي وثم نضيف إليهم لحم الكابوريا و لحم الجمبري وملح وفلفل وكاري بودرة ونقلبهم

  5. 5

    ثم نضع كريمه الطبخ ونقلب و بعدين نضع جبنة موزاريلا و نقلب و بعد الانتهاء نرش عليها كزبره فرش

  6. 6

    المرحله الاخيره التجهيز : - نحضر جسم الكابوريا و بعدين نحشيه بالحشو و عليه معلقتين صوص بشاميل و نرش الموزيلا و هكذا ثم نرصهم على طبق او صينيه فرن و ندخلها الفرن

  7. 7

    للتقديم طبق ونرش عليه اي خضار متقطع عندك يبقى شكله كويس ومعاه فرنش فريز و مخلل و بالهنا و الشفا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Ahmed Saad
Ahmed Saad @Ahmed_Saad73
نُشرت في
المحله الكبري
شيف ايطالي
اقرأ المزيد...

التعليقات (11)

دودو احمد
دودو احمد @cook_11762698
شىء ماهر تسلم ايديك يا شيف

وصفات مشابهة