نغسل الفراوله ونجففها جيداً بعدها نقطع الحبه لنصفين ثم نضيف السكر ونتركها عشر دقائق ثم نضعها في أكياس للتفريز ونغلق الكيس جيداً ثم ترتب بالفريزر