اشکنه 😉
somayeh @cook_1362_1236
#ساری_گلین
#چالش_سرزمین_مادری_خطه_آذری
این غذا رو من از مادرم یاد گرفتم. مادرم هم از مادر بزرگ مرحومم. خیلی خوش مزه س مطمئنم با یه بار پختن موردپسند شما میشه. اگه مزه ترشی دوست دارید الوهاش رو زیاد بریزید،ولی اگه شیرین دوست دارید زرد آلو ها ش رو بیشتر کنید.🤗🤗😋😋😉
اشکنه 😉
#ساری_گلین
#چالش_سرزمین_مادری_خطه_آذری
این غذا رو من از مادرم یاد گرفتم. مادرم هم از مادر بزرگ مرحومم. خیلی خوش مزه س مطمئنم با یه بار پختن موردپسند شما میشه. اگه مزه ترشی دوست دارید الوهاش رو زیاد بریزید،ولی اگه شیرین دوست دارید زرد آلو ها ش رو بیشتر کنید.🤗🤗😋😋😉
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز رو نگینی خرد کرده، داخل قابلمه حدود ۱ قاشق غذا خوری روغن ریخته پیاز رو خوب تفت میدیم که پیاز ما نرم بشه. بعد گوشت چرخ شده رو اضافه کرده تفت میدیم. لپه رو هم اضافه کرده، رب و ادویه جات رو اضافه میکنیم کمی تفت میدیم که رنگ رب در بیاد.
- 2
بعد حدود ۱ لیتر آب اضافه کرده زرد آلو و آلوخشک رو اضافه کرده درش رو میبندیم تا خوب پخته بشه. بعد پخت آن را نوش جان کنید.
دستورهای مشابه
-
-
کوفته مرغ مامان جونم
کوفته مرغ ...این دستور رو مادر مرحومم یادم داد هرکس درست کرد یه فاتحه بده برای مادرم 🙏🙏🖤🖤🖤🖤
-
-
پلو سبزیجات هندی😉
تجربه اولم بود،ولی در عین حال خیلی خیلی خوشمزه، همه مزه ش رو دوست داشتن 😋😋😉
-
شوربة (آش عربی)
#سرآشپز_طلاییشوربة (شوربه) یک نوع آش عربیه که خیلی خوشمزه س و آسون درست میشه. همینطور مواد اولیه ش ارزون و در دسترسه و برای تعداد نفرات زیاد غذای مناسبیه. این غذا رو از مادرم یاد گرفتم❤️
-
آش ترش
#سرزمین_مادری #غذای_آذری #ساری_گلین #چالش دل میرود ز دستم از آش ترش زنجان😋😋😋آش پشت پای پدر و مادر عزیزم که عازم کربلا شدن، خدایا همه مسافران رو صحیح و سالم به آغوش خانواده برسون 🙏🙏🙏 -
پلو پیاز کوهی😉
#پلو_پیاز_کوهی #رمضان_ایرانیمطمئنم تا حالا کسی از این پلو نخورده،ولی عطر و طعمش عالیه عالی.😋😋😉 -
-
خورشت ترشی قورمه اردبیل
این خورشت خوشمزه رو حتما امتحان کنین مزش عالیه. خورشت ترشی قورما رو برای نذری و مراسمات دیگه هم میپزن #ساری_گلین #سرزمین_مادری
-
اشکنه گوجه
#سراشپز_طلاییاشکنه یک غذای ساده وراحت که پدر بزرگ ها ومادر برزگ ها زیاد می پختن اما امروزه از لیست غذا هامون حذف شده
-
خورشت هویج تبریزی
بسیاااااار خوشمزه اس😋😋طعم شیرین و ملسی داره اگه غذاهای شیرین رو می پسندید، حتما درست کنید و لذت ببرید.#خورشت_هویج#هویج#تبریز
-
لوبیا پلو
میزان کم و زیاد شدن مواد کاملا سلیقه ای هست میتونید هرچیزی رو که دوست دارید بیشتر بریزید یا چیزی رو اضافه یا حذف کنید
-
قیمه شاه عباسی
#قیمه_شاه_عباسی_یا به عبارتی قیمه لا پلو، دستور غذایی این دلبر جذاب هم آماده شد🤗عزیزانم حتما این روش رو امتحان کنید مطمئنم از خوردنش لذت میبرید😋😋😋 -
لوبیا پلو با گوشت چرخکرده 😉😉👌
#گوشت_چرخکرده👌👌متن زیبا در مورد بهترین مادر😘😘❤❤مادرم،اگر از من بپرسند که بهترینجای جهان کجاست،جواب من آغوش توست،هیچکس در این دنیا نیست که بهتر از تو من را بفهمد.❤❤دوستت دارم بهترین مادر دنیا❤❤
-
گشنیز کباب
گشنیز کباب اصلیتش یجور کوفته هست اما ما به شکل کتلت گرد درستش میکنیم. اصالتا مال ماکو در آذربایجان غربیه. خوشمزه و جالبه. امیدوارم درست کنین و از مزه ش لذت ببرین.#ساری_گلین
-
آبگوشت به و آلو
این غذا بسته به نوع آلو مزه ترش و شیرین داره. من رب کمی ریختم تا مزه ش خیلی غالب نباشه.
-
-
خورشت آلو (آلو بخارا)
خورش آلو یکی از خوشمزه ترین خورش هاست که بیشتر مردم دوست دارن یه طعم ملس داره که به خاطر آلو هست بعضی هام با سیب زمینی دوست دارن که خودمم جز اون بعضی ها هستم 🤗🤗#آلو_بخارا #خورش_آلو #سرآشپز_طلایی
-
اشکنه
#غذای_ساده#اشکنهاینکه یه غذای پرو پیمون با کلی مخلفات رو خوشمزه بپزیم هنر نیست، اینکه یه غذای ساده مثل اشکنه رو جوری حرفه ای بپزیم که همه انگشتاشونم بخورن هنره.توی امتحان کردنش شک نکنید👌
-
لوبیا پلو 😋😉
لوبیا پلو رو هم با گوشت مرغ میپزم هم با گوشت چرخ شده هر کدوم ی جوری خوشمزه س, ولی در هر دو حالت خوشمزه و تودل برو میشه و من دوسش دارم😋😋😋 -
بادمجان کبابی ترکیه ای😋
خیلی خوشمزه س حتما امتحانش کنید😋😋😋😋دوستان این عکس قبل از پختن درون فر هستش
Feri -
خورشت هویج
مزه ترش و شیرین داره .اگه طرفدار مزه ملس هستین بسم الله 🤗خورشت هویج بومی شهر تبریز است . اما این سبک پختن ابتکار خودم است . #سرآشپز_طلایی#ابتکار#تزئین#خورشت#خورشت_هویج
-
کوفته تبریزی
من خودم عاشق کوفته م. اولین بار بود که پختم ولی باز نشد و مزه ش عالیه. البته اینو مدیون مادر عزیزم که همیشه با اون درست میکردم...ممنونم مادرم
-
-
اشکنه گوشت
#سرآشپز_طلایی با سلام خدمت همه دوستان گلم 😍من این رسپی خوشمزه رو از دوست عزیزم کیانا جان یاد گرفتم و درست کردم ممنونم کیانا جون عالی شد 🙏🙏❤❤
-
اشکنه
#اشکنه #سرآشپز_طلایی #غذای_سنتی #غذای_سنتی_ایرانی #غذای_تیلیتی #غذای_قدیمی_ایران #غذای_سالم_بخوریم #اشپزی_سنتی #پرکالری
-
اشکنه سیب مادرم
#نوستالژی#غذای سریع#غذای نونیمادرم سیب زمینی رو میذاشت تو قابلمه و میرفت که نان بپزه و سفارش می‌کرد پیازها رو خرد کنم تا بیاد.پختن نان که تموم میشد، میومدیم سر سفره و سیب ها رو تو پیاز داغ مادر میکوبیدیم. با داداشام هزار بلا سر این اشکنه در می‌آوردیم و سر خوردن الباقی روی گوشت کوب دعوا میشد. یادش بخیر
-
واویشکای گوشت چرخ کرده و سیب زمینی
#سرآشپز_طلایی #غذای_فوری #سریع #راحت #غذای_نونیغذای راحت و بی دردسریه.مناسب مواقعی که وقت کمی واس غذا پختن دارید.
-
ترشی آلو شکم پر😉
سلااام به سرآشپزا🌸این آلوهارو اوایل مهر گرفتم که دیدم زیاد مزه نداره😕یعنی درواقع اصلا مزه نداشت🤣نه ترش بود،نه شیرینقبلا دیده بودم که آلو رو ترشی درست میکنن ...پس بنظرم برای یه تجربه متفاوت بد نبود😉😁من کم درست کردم ،چون نمیدونستم میپسندیم یا نهاگر ترشی میوه دوست دارید درست کنید.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/8418676
نظرات (2)