Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi segar
  2. bumbu
  3. 5 siungbw merah
  4. 3 siungbw putih
  5. 4cabe rawit (sesuai selera)
  6. 1 bungkusladaku
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 2 lembardaun salam
  10. secukupnyakecap
  11. secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging 30 mnit. Beri sedikit garam.

  2. 2

    Haluskan bw merah, bw putih, cabe. Jahe dan lengkuas digeprek.

  3. 3

    Potong kecil2 daging yg sudah di rebus.

  4. 4

    Tumis semua bumbu, termasuk jahe lebgkuas dan daun salam.

  5. 5

    Masukkan daging, beri air. Stlh mendidih tuang kecap sesuai selera..

  6. 6

    Biarkan air menyusut. Tes rasa. Jika daging sudah cukup matang. Matikan api siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rifka herly
rifka herly @cook_5215310
pada
mencoba mendokumentasikan hasil dapur q...
Lebih banyak

Komentar

Rahmi Rahmi
Rahmi Rahmi @rahmifarzan
sy sdh potong2 dagingnya tp tdk dimasak. apa bisa dimasak biar sdh dipotong2?

Resep Serupa