من بعد ما نغسل الجوانح منيح منتبلن بالثوم واللبن والكاتشب والملح والبهارات

انا سلقت الجزر وقليت قطع البطاطا على جنب عشان وفّر وقت بالطبخ

بعد ما نحمّر الجوانح على الغاز منضيف الجزر والبطاطا ومنغمرن بصلصة البندورة مذوبة بماء ساخنة

منتركن يغلو على نار هادية حتى تستوي الجوانح وتعقد الصلصة.

انا عملت جنبهن رز مع ذرة.. جربوها كتير طيبة وسهلة وألف صحة 💗