Klanting
Salah satu jajanan tradisional atau jajanan pasar khas Surabaya yaitu klanting, yang biasanya disajikan dengan parutan kelapa dan sirup gula merah. Jajanan kue basah yang rasanya kenyal, empuk dan warnanya cerah. Jajanan yang juga dikenal dengan nama cenil ini terbuat dari tepung tapioka /kanji, akan tetapi banyak juga yang membuat klanting dengan campuran tepung sagu, ketan, terigu, maizena bahkan ubi (kentang, ubi jalar, singkong). Berikut resep kue klanting atau cenil yang mudah dan bisa dibuat sendiri di rumah. (minggu ke-1)
Source: resep dian's kitchen.
#SiapRamadan
#PekanInspirasi
#Pekan_Surabaya
#3weekschallenge (30 april 2019)
#cookpadcommunity_lamongan
#cookpadcommunity_id
#jajantradisional
#jajananpasar
Klanting
-
Nay's Kitchen“Siang mbak Nisa 😘Niat mau bikin cemilan buat sore nanti, ternyata ga awet ini udah abis sama anak² 😅🤭Aku bikin jadi 2 mbak, ada yang tabur gula pasir sama kinca, semuanya syukaak 😍Makasiih ya mbak @Oceana_2020 😘🥰” -
Dapur Ning Ayu“Tengkiyuh mbak Oknisa resepnya menginspirasi memori masa kecil dengan jajanan yg khas ini...” -
Citra Prayugo“Assalamualaikum...mbak @Oceana_2020 setor cooksnap ya mbak 😊 semoga berkenan 😘” -
Lyliput Kitchen's“Tok tok tok Assalamualaikum, mba buka pintunya aku mau kirim Klanting nich 🤭 enaaaak loch, ijin share ya mba 😘😘” -
arifah amrullah“Assalamualaikum mbak....aq setor cooksnape resep klanting nya.....dan izin re share ya.....🥰”
Salah satu jajanan tradisional atau jajanan pasar khas Surabaya yaitu klanting, yang biasanya disajikan dengan parutan kelapa dan sirup gula merah. Jajanan kue basah yang rasanya kenyal, empuk dan warnanya cerah. Jajanan yang juga dikenal dengan nama cenil ini terbuat dari tepung tapioka /kanji, akan tetapi banyak juga yang membuat klanting dengan campuran tepung sagu, ketan, terigu, maizena bahkan ubi (kentang, ubi jalar, singkong). Berikut resep kue klanting atau cenil yang mudah dan bisa dibuat sendiri di rumah. (minggu ke-1)
Source: resep dian's kitchen.
#SiapRamadan
#PekanInspirasi
#Pekan_Surabaya
#3weekschallenge (30 april 2019)
#cookpadcommunity_lamongan
#cookpadcommunity_id
#jajantradisional
#jajananpasar
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- 2
Campur tepung terigu, garam dan pasta pandan, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai tekstur lembek.
- 3
Selanjutnya tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis, tapi jangan terlalu lama menguleninya. Kemudian didihkan air dan beri daun pandan.
- 4
Sambil menunggu air mendidih, ambil secukupnya adonan dan bentuk dengan ukuran sesuai selera. Kemudian rebus kedalam air mendidih, tunggu sampai mengapung, itu tandanya sudah matang, lalu angkat dan tiriskan.
- 5
Sajikan klanting dengan parutan kelapa dan air gula merah.
Resep Serupa
-
Klanting (Cenil) Klanting (Cenil)
Video resep bs dilihat di youtube channel: pujirahayu08
-
Klanting a.k.a Cenil Kanji Klanting a.k.a Cenil Kanji
Demi event paders sempet2in bikin ini diantara kesibuhan weekday..hanya demi tidak melewatkan tema khusus special Kemerdekaan RI ke 74, dengan spesifikasi harus ada unsur merah-putih. Aku pilih buat recook jajanan yang Indonesia banget punya bu Puji Winarni, Biar otentik Indonesia. 😉😉Klanting (atau cenil kalau didaerah luar Surabaya) adalah salah satu penganan tradisional yang cukup populer, khususnya Surabaya dan sekitarnya. Tekstur klanting kenyal karena terbuat dari tepung tapioka. Penyajiannya dengan ditaburi parutan kelapa dan umumnya di beri saus gula merah, tapi ada juga yang hanya ditabur gula pasir.Resep dibawah aku tulis setengah dari resep asli.#GodaRecook_BebasMerdeka#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_paders#cookpadcommunity_surabaya
-
Klanting alias Cenil Klanting alias Cenil
Gara2 dianterin tetangga tp rasanya kurang pas akhirnya suami minta dibuatin....hem
-
Klanting yummy ^,^ Klanting yummy ^,^
Pernah sekali makan ini dan penasaran akhirnya ktemu resepnya dan bkin sndri. Ini memang tdk sesuai dgn resep tp kluarga smua suka.. ehehe
-
Cenil a.k.a Klanting Cenil a.k.a Klanting
Udah lama ga nulis resep, tiba2 bulan ramadhan kali ini muncul ide pgn banget jualan takjil tapi menunya ada penambahan jajanan tradisional😌. Salah satunya ya cenil ini, kalo didaerah Jember nyebutnya cenil, tp di Surabaya dulu saya nyebutnya klanting. Kapan hari pertama kali bikin pake resep seseorang dicookpad jg, tapi ga cocok krn teksturnya alot😔🙏. Alhamdulillah nemu resepnya mbk @dian's kitchen, teksturnya cocok, bahkan anak ragil saya yg msh 4thn doyan😁.Karna resep ini dipake buat jualan, jadi ada penambahan takaran dr resep aslinya. Tapi ga usah khawatir, hasil msh mantul kok😉
-
Cenil (Klanting) Cenil (Klanting)
Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh....Masya Allah baru kali ini makan cenil buatan sendiri....Lembut sekali teksturnya saat dikunyah....Biasanya kalau yang di beli di pasar tekstur cenil nya kenyal kenyal saja...Kalau ini lembut dan kenyal...Jazakillah bunda @anadiani resepnya mantul... 😍🥰🙏#MingguKe48#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Tarakan#PejuangGoldenBatikApron
-
Klanting Pakcoy Klanting Pakcoy
#KlantingPakcoy#Jajanantempodulu#MasakItuSaya#MasakAsyik#SlaluSpecial#BagikanInspirasimu#PekanRayaSawi#SAWINLOVE#SelaluIstimewa#ResepKandidat_Yogyakarta#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpdCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#Cookpad_idJika ingat klanting ingat kampung halaman karena saat ini sudsh sangat langka jajanan tradisional ini. Aku suka sekali makan klanting sampe anak2 tak kenalkan jajanan tradisonal ini dan Puji Tuhan anak2 juga suka.Untuk memeriahkan programnya mama cookpad#PekanRayaSawi dan posbar cookpad Yogyajarta #Sawinlove aku sengaja buat klanting dari pakcoy karena pasti segar dan biar anak suslungku juga makan sayur😂😂 jadi tidak berasa jika di campurkan dengan klanting makanan favoritnya dia.
-
Klanting Deva (Cenil) Klanting Deva (Cenil)
#Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Ngawi #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpad_paders #Komunitaspaders #ByNozanovDeva #MommyDevaBaking #JajananTradisionalSurabaya #KlantingHomemade #KlantingDeva
-
Cenil/Klanthing Cenil/Klanthing
Pengen cenil di pasar senggol (yg tau2 aja).. Tp sayang sekali belum bisa bikin saus gula aren yg seendul penjual. Jadi, resep saus gula aren tidak saya share. Karena saya belum nemu resep dan rasa yg pas yg sesuai dengan angan2 saya 😂 😅 yg kental, manis, pekat dan khas gula aren. Tapiii, ini adl cenil yg saya mau. Kenyalnya sama kayak yg dijual mbah2 di pasar. Hehe.
-
Cenil jajan pasar Cenil jajan pasar
Cenil adalah jajanan tradisional yg terbuat dari tepung kanji, biasanya dijual dipasar rasanya kenyol2,warnanya cantik karna dibikin menjadi beberapa warna.#JajananPasarTradisional#pekanposbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar